昨天早上，家住杭州体育场路附近的李大伯和往常一样，来到附近的胭脂巷买早餐，但当他拿了一包祖名豆奶、递给营业员2元钱时，却被营业员挡了回来：“公司今天开始调价了，每袋豆奶要2.5元。”

盐涨了，醋涨了，酱油涨了，纸巾涨了……一段时间以来，和老百姓生活息息相关的消费品大都提了价格。近日，祖名股份发布关于部分产品价格调整的公告，新价格自今年11月15日起正式执行。随后，涪陵榨菜和克明食品也分别发布了调价公告。

祖名豆奶涨价 吃早餐要多花钱了

11月8日晚，祖名股份发布关于部分产品价格调整的公告。公告称，“鉴于各原辅材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对部分植物蛋白饮品(主要是自立袋豆奶)的出厂价进行上调，出厂价上调15%-20%不等，新价格自2021年11月15日起正式执行。”

昨天上午，祖名豆奶调价如期而至，不少店里都贴出了调价的告示，豆奶价格从原来的2元，提高到2.5元。也有部分门店，直接提到3元的。不过，给豆奶加热还是免费的，不需要支付另外的费用。

祖名股份相关工作人员表示，豆制品作为民生保供产品，公司提价一两毛可能传导到终端会出现更大涨幅，所以在这方面更加谨慎。今后公司会进一步拓展黄豆等原材料的采购渠道，尽力减少原材料涨价对公司业绩的影响。“目前公司对豆制品经销商优惠政策有一定调整，不同的客户降低不同的折扣等等，后续一旦有其他调价政策公司会及时公告。”

接下来榨菜、米面也要涨了

还有更多的大众消费品进入了价格上涨通道。

11月14日，涪陵榨菜披露，基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及公司优化升级产品带来的成本上升，对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，价格执行于11月12日17:00开始实施。

对于成本压力，涪陵榨菜称，今年年初部分地区的青菜头原料因自然灾害出现短缺，导致青菜头价格上涨，属于特殊情况下的非常规价格波动;公司在今年新成立了原料营运分部，着力强化大宗原料的发展、收购、加工、运营等工作，加强公司原料成本管控能力。根据目前青菜头播种与移栽的情况，预计明年原材料价格将会回落至合理区间。

昨天A股开盘后五分钟，涪陵榨菜封上涨停板。

此外，克明食品于11月12日晚上公告说，对公司各系列产品上调价格，将于12月1日起执行新的价格政策，但未提及涨价幅度。这是这家“面业第一股”自2012年上市以来首次公告提价，财报显示其主要产品为面条、面粉、方便食品等。

另一家主营大米和食用油等厨房食品的龙头金龙鱼，也在近期的调研中暗示产品存在涨价可能。

杭州某大型连锁超市的相关负责人表示，目前尚未接到上述品牌商的价格调整通知书，所以超市的零售价暂时还不会有变动，“接下来可能会从减少这些商品的活动促销力度开始。”

大众消费品涨价 大多是由于成本推动

事实上，自今年10月12日酱油龙头海天味业率先宣布涨价以来，本轮大众消费品上市公司宣布涨价的已超过10家。包括多家行业头部上市企业，海天味业、雪天盐业、加加食品、洽洽食品、安井食品、佳禾食品、祖名股份等，覆盖了调味品、速冻食品、休闲零食、饮料等多个细分领域。

从涨价原因来看，这些大众消费品价格的上涨，大多是由于成本推动，通胀压力正从生产领域向消费领域传导。例如，恒顺醋业公告称，涨价是“鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨”。中顺洁柔发布的调价通知函称，“近期因原材料价格持续上涨，导致公司生产成本和运营成本不断增加”……

不过，这轮涨价潮，目前还尚未传导到消费终端。平安证券分析师张晋溢在近期研报中指出，食品饮料龙头企业价格一般会被作为市场标杆，面对原料及包材成本上行带来的压力，食品饮料企业往往会采取提价措施，将压力传导至下游渠道及消费者。但考虑到市场的充分竞争性，一般只有在龙头率先提价后，其余竞品企业才会跟随性提价，一般跟进时间在3-6个月左右。

业内人士预计，目前价格大范围调整的可能性不大，预计要到农历新年前，在一波消费能力总体释放的时候，完成终端价格的上涨。(记者 程超)