湖南慈利养殖户毕艳十几年养猪过程中，经历过起起伏伏几个周期，但是从来没见过近几年这样的行情。2019年非洲猪瘟，她的存栏不断减少，眼看着猪价一路上涨，却没有赚到什么钱。2021年年初，她筹集资金，想尽办法，终于把她的生猪养殖规模恢复到猪瘟以前的水平，数量有上千头，但却赶上生猪价格一路下跌。如此极端的市场行情，无疑给毕艳和所有的养殖户造成又一重创。

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“刚开始我养猪的时候，从15头母猪做起。猪瘟之前我的存栏也有1000多头。今年3—4月的时候价格下滑，6月份更低，我们这边价格一度跌到每斤5块多。一头300斤重的猪，大概要亏上千块钱。不是普通的难，是真难，高风险高投入。”毕艳告诉记者。

2021年年初，保险公司找到毕艳告诉了她一个新名词——“保险+期货”，说为她的生猪上一个价格保险，只要价格下跌她就能获得赔付，跌多少赔多少，毕艳将信将疑：“还有这样的好事儿？”但看到保费不高，就给她的猪全都上了保险。让她没想到的是，这次尝试让她平稳度过了这次极端行情，成了她继续养猪最有力的底气。

慈利县地处湖南省西北部，是湖南省生猪调出大县，自古以来就有生猪养殖的习惯，规模化养殖户占全县的50%，湖南是我国养猪大省，张家界慈利县又是养猪大省中的主力。但是，2021年面对生猪市场价格持续下跌，如何保障养殖户的收益，保护养殖户养猪积极性，保供稳价，成为慈利县委、县政府需要破解的一道难题。

“目前生猪养殖市场价格风险波动较大，传统养殖保险主要承保自然灾害和疾病疫病造成的生猪死亡，不保价格。我县积极推动的“保险+期货”模式，可以充分发挥保险公司以及期货公司的风险管理优势，对我县生猪产业健康发展与促进乡村振兴有着积极影响。”湖南省张家界市慈利县副县长彭炜莱介绍。

2021年的“湖南省慈利县生猪价格保险试点项目”为慈利县97户养殖户提供生猪价格保险，共承保生猪3.49万头，对应生猪期货3491吨。2021年3月以来，全国猪价大幅下跌，生猪养殖业亏损严重，慈利县生猪价格保险为生猪养殖产业提供了有力保障，目前已实现理赔375.31万元，赔付率达162.1%。

2021年11月的一天，保险公司的工作人员又一次来到毕艳的养猪场回访，并且带来了这一期“保险+期货”赔付的结果：“保单你看，上次你买的是435头生猪保险，根据这一个月的交易，赔付金额是一头142元，总赔付是6万多元。”

毕艳告诉记者，这笔赔付有效地对冲了猪价下跌给她带来的损失。“‘保险+期货’确实是雪中送炭，价格低的时候有‘保险+期货’给我托底，价格涨的时候卖猪我赚钱，对我们来说确确实实是好事，希望利用好这个期货工具，帮助我们更好的发展。”

中华联合财产保险股份有限公司张家界中心支公司副总经理高倩告诉期货日报记者，慈利县生猪价格“保险+期货”项目是保险期内生猪期货价格低于保险合同中约定的目标价格就可获得差额赔偿，实现“第一次风险转移”。大有期货、南华期货为保险公司提供类似“再保险”的期权产品，在期货市场进行风险对冲，实现“第二次风险转移”，最终将养殖户面临的生猪价格下跌风险转移至期货市场。

“以慈利项目为例，我们需要向期货市场转移下跌风险，就会在期货市场进行卖空交易。如行情持续下跌，我们就会增加卖空行为，利用期货市场的盈利来弥补被保险人的现货亏损，实现‘保险+期货’的价值。”大有期货“保险+期货”项目负责人沈湘源介绍，保险公司将复杂的期货操作转化为保单，打通了期货市场服务“三农”的最后一公里，而期货公司解决了保险公司无法分散价格风险的痛点，两大金融公司携手，为保障养殖户基本收益贡献了各自的力量。

彭炜莱表示，慈利县将继续在大商所和湖南省财政厅的指导下，以及中华财险、大有期货等的大力支持下，继续开展“保险+期货”项目，奋力开创新时代慈利农业产业新局面！