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随着深秋季节的来临，在我国食糖主产区——广西随处可见生长粗壮的甘蔗林，即将成熟的甘蔗田里充满了甜蜜的空气。2022/2023榨季马上就要开榨了，新榨季的生产形势将如何呢？

为此，期货日报记者采访了广西泛糖科技有限公司信息研究中心主任刘芷妍等业内人士了解到，受前期干旱天气较多及2023年春节提前等因素影响，新榨季广西甘蔗总产量预计略减，开榨时间提前，人工成本将小幅增长，总产量在600万吨左右。

刘芷妍告诉记者，广西相关机构及糖业主管部门公布的数据显示，得益于甘蔗生产保护区“退桉还蔗”“退蕉还蔗”等措施的实施，今年广西糖料蔗种植面积达到了1120万亩以上，同比增加14万亩。不过，由于“旱改水”项目、城市化建设侵占蔗地，综合下来广西种蔗面积预计与上榨季持平或略增。

“今年7月底开始到现在临近开榨，广西部分蔗区出现了轻度至中度旱情，虽然当前甘蔗整体长势还比较正常，但同比偏差，同时不同地区甘蔗长势有所分化，其中桂中北蔗区（柳州、来宾等）受旱严重，具体表现为甘蔗株高偏矮、蔗茎偏细、有效茎数减少。重要的是对比卫星遥感图片还可以发现，今年与去年的受旱蔗区高度重合，综合人工测产数据分析，预计新榨季桂中北地区的甘蔗入榨量在上年基础上继续下降，不过降幅有限。”刘芷妍说，南宁与崇左蔗区受旱情影响则较小，但前期低温阴雨天气使宿根蔗生长受到一定不利影响，预计这些产区甘蔗总产量略降。

刘芷妍表示，从甘蔗及食糖产量预估情况分析，新榨季广西甘蔗入榨量同比将减产5%至4770万吨。由于天气干旱等，预计甘蔗含糖分较上榨季有所上升，按照往年产糖率均值计算，预估广西新榨季产糖量区间为585万—600万吨（注：广西近5个榨季甘蔗入榨量均值为5015万吨，产糖率均值为12.30%）。

部分业内人士告诉记者，近年来广西等甘蔗产区机械化程度不断得到提高，在一定程度上节约了人工成本，但受广西多坡地、丘陵地与山地影响，在甘蔗砍收方面还是需要投入大量的人工。预计新榨季人工砍收甘蔗的成本略增。据了解，当前崇左地区部分种蔗大户招聘砍工价格为150—160元/吨（砍蔗+装车），与上榨季持平。桂中北地区人工砍收费为140—150元/吨，较上榨季增加10—20元/吨（干旱天气导致甘蔗单产下降，砍收同等重量的甘蔗需要付出更多劳动力，所以要提高甘蔗砍收单价）。预计机收价格维持在100—110元/吨。另据了解，广西部分地区当前出现的疫情对人工流动作业冲击较大，部分糖厂已做好提高机械收割比例的准备。

从新榨季广西糖厂预计开榨情况分析，新榨季开榨糖厂预计为74家，与上榨季持平，较2020/2021榨季减少5家。刘芷妍介绍说，广西糖厂开机数量在2012/2013榨季到达顶峰104家后，逐年缩减至当前的74家，进入相对稳定状态。预计新榨季最早糖厂开机时间为11月20日，其余糖厂集中开榨时间为11月下旬，至11月底整体开榨进度将超过50%，较上榨季略有提前。主要原因是2023年春节较往年提前，部分国有糖企出于全年经营目标考虑，开榨时间略有提前。