随着我国可支配收入的增加、消费者健康意识逐步加强以及不断地消费升级，高端乳制品逐渐受到消费者青睐。前不久，乳业龙头伊利集团发布的财报显示，2020年，伊利营业总收入达968.86亿元，归母净利润70.78亿元，逆势实现高位双增长，其中，高端液体乳金典增20%以上，增速位居高端白奶细分品类行业第一。伊利牛奶金典系列产品深受消费者喜爱，离不开伊利牛奶金典在高安全、高营养、高品质三方面的把控。

在原奶安全方面，伊利牛奶金典谨守食品安全“三条线”，即在国标线的基础上，提升50%的标准制定企标线;在企标线的基础上，又提升20%的标准制定内控线，环环相扣保障原奶的安全，为伊利牛奶的品质护航。伊利还在业内率先建立完善的产品追溯程序，并实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、控制、预防。

在高营养方面，伊利牛奶金典在2019年率先升级优质乳蛋白含量至3.8g/100ml，高于灭菌乳国家标准27%以上，刷新了高端白奶营养的新高度。伊利牛奶金典娟姗纯牛奶全部产自限定进口纯种娟姗牛种，奶牛集中饲养在全球公认黄金奶源带的锡林郭勒专属牧场。纯净牧场孕育了天然高品质营养，每100mL的金典娟姗纯牛奶中蕴含3.8g优质乳蛋白和120mg原生高钙，甚至超过目前高端白奶的水平，3.6g/100mL，在营养层面充分满足了高端消费人群的健康需求。

在高品质方面，伊利牛奶金典的绿色产业链不断完善，开发有机产品，倡导有机生活方式。日前伊利牛奶金典还携手有机食品领域相关品牌成立了有机生活联盟，推动绿色健康的有机生活时代加速到来，帮助消费者在品质消费升级时代收获更健康的有机生活方式。

未来，伊利牛奶金典将继续坚持高安全、高营养、高品质的高端奶制造原则，给消费者带来有保障的天然乳制品，为消费者的健康生活添砖加瓦。

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