在竞争激烈的餐饮市场上,没有持续的新品或者热度打动消费者,品牌的影响力和存在感就会减弱。对于餐饮企业来说,按季节推出限定新品,似乎是一条屡试不爽的捷径。季节限定,透露出的信息就是过时不候,产品稀缺,这种微妙的感觉,最容易戳中消费者的内心,激起购买与品尝的欲望。

不过,品牌推出季节限定新品,还需要将品牌调性与限定产品进行绑定,才能进一步传递品牌价值,占领消费者心智,从而增强品牌与消费者之间的黏性。最近在中式快餐市场上,吉祥馄饨推出了季节限定新品蟹黄馄饨,馄饨搭上螃蟹这一热门元素,奇妙的组合引发了极高的话题度。俗话说,螃蟹9月尝鲜,10月品黄,11月吃膏。在膏满黄肥的时节,吉祥馄饨将这一美味融入馄饨中,将馄饨的鲜美与蟹黄的油香充分融合发挥出来,全面凸显了限定产品的优势,也彰显出了品牌一直以来的研发与创新能力。

新品上市,品牌全矩阵营销紧跟其上。吉祥馄饨与恒顺蟹醋强势联名,开启“蟹蟹搭配,快乐加倍”活动,活动期间吃蟹黄馄饨送恒顺蟹醋。这种年轻化的营销玩法充分激发了年轻人的参与热情,让限定新品迅速出圈,实现了流量的高效转化。蟹黄与蟹醋本是绝妙搭配,吉祥馄饨以此为契合点与恒顺蟹醋开启联名,不仅实现了流量与资源共享,还互相借势宣传达到了事半功倍的营销传播效果。

联名营销最好的状态,或许就是合作双方产品、理念相互融合渗透,携手为消费者带来全新的体验感。吉祥馄饨从目标受众出发,寻找到了两个品牌相同的诉求与调性,将蟹黄馄饨与恒顺蟹醋组合销售,为消费者带来了更为丰富的味蕾体验,同时也扩大了品牌的影响力。现在吉祥馄饨上海国霞店、上海军工店、上海国伟店、上海岳阳医院店等在“蟹蟹搭配,快乐加倍”活动带动下,客流明显增多。

在这个注意力稀缺的时代,能够牢牢抓住用户注意力的营销内容与方法才值得借鉴。吉祥馄饨作为一个愈发年轻化的连锁品牌,非常懂得结合新生代群体的兴趣点来营销,通过季节限定与联名营销紧紧抓住了目标受众的注意力,也为连锁门店营业额增长带来了驱动力。

在凛冽的冬日,如果想尝尝蟹黄馄饨与蟹醋的美妙组合,不妨去吉祥馄饨一试。

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