开心果的助眠效果已得到实验证实！

失眠似乎已经成为现代人的通病，人们常常会抱怨睡眠不好出现头晕乏力，影响正常的学习和工作。如果你也正在面临失眠的困扰，下面这个好消息你一定要知道——开心果的助眠效果已得到实验证实!

早在2012年，美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究就表明，吃开心果可能会减少身体对日常生活压力的反应。学者们对28位成年人进行了这样的实验: 每人每天饮食中摄入150粒开心果，连续食用4周。研究结果发现：开心果能有效减少身体对日常生活压力的反应。该实验为随机对照组实验，实验过程严谨，一发表就受到各大学术杂志的引用参考。

而在2018年，路易斯安那州立大学营养和食品科学的Jack N. Losso 博士与美国开心果种植者合作进行了一项研究，结果表明普通开心果中褪黑素等天然助眠物质含量约为0.66mg/kg，高于大部分普通食物，而用荧光光谱法测定的褪黑素等天然助眠物质含量，更是达到了惊人的128mg /kg。此外通过分析还发现，除了褪黑素，开心果还富含镁、维生素B6、色氨酸等天然助眠物质。

为什么这些物质能够有效帮助睡眠呢?首先，褪黑素可以调节人体昼夜节律，帮助人体更快地进入睡眠状态。而镁对获得良好的夜间睡眠也是十分有用的，它可以镇静神经系统，放松肌肉。不仅如此，镁还有助于身体维持γ-氨基丁酸(或GABA)的水平。GABA是一种天然存在的氨基酸，本质上可以减缓大脑的速度，改善睡眠质量。而维生素B6和色氨酸则对人体的新陈代谢和认知发育起着至关重要的作用，可以促进血清素的分泌并增强睡意。此外，缺乏色氨酸和维生素B6不仅会导致睡眠问题，还可能带来激素水平失调、焦虑抑郁等各种症状。

不难发现，学术界对于开心果的镇静助眠效果的研究一直在进行中，截止到目前已经有多项实验证明开心果确实可以舒缓神经，改善睡眠质量。美国《时代》杂志曾评选开心果为现代人的10大营养食品之一，开心果所富含的营养元素对人体的诸多益处，随着时代的发展也开启了新的研究篇章。