面对不断走低的猪价，国家出手了！

昨日，国家发改委微信官方公众号发布消息，针对近期生猪价格低位运行的情况，国家发改委价格司组织部分大型生猪屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，建议屠宰企业适当增加商业库存、提振市场需求，促进生猪价格尽快回升至合理区间。

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参会企业分析认为，受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响，前期生猪价格一度较快下跌；近日猪肉消费有所恢复，屠宰需求明显增加；预计随着市场消费进一步恢复，生猪价格有望逐步回升至合理区间。参会企业表示，目前猪肉库存总体处于较低水平，将研究适时加大采购入库力度，适当增加屠宰量和商业库存。

国家发改委高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，按照猪肉储备调节预案要求，及时采取收储等措施，促进生猪市场平稳运行和行业长期健康发展。

中泰期货生鲜品研究员朱殿霄分析认为，本次会议与2022年召开的多次生猪市场价格座谈会议有两点不同：一是会议背景不同，本次会议是在现货价格大幅下跌、生猪养殖行业再次陷入亏损的背景下召开的，反映了国家发改委对毛猪价格快速下跌的担忧；二是参会主体不同，本次会议参会主体以“大型生猪屠宰企业”为主，反映国家发改委市场调控的着力点有所改变。“在春节前生猪供应弹性较小、猪肉需求放量仍有一定潜力的前提下，以屠宰端为市场调控的抓手更容易取得提振需求、稳定预期的市场效果。”朱殿霄认为，本次会议可以提振市场情绪，稳定市场预期，在推动毛猪价格止跌企稳的同时，达到防止基础产能短期淘汰加剧的效果。

1月9日，国家发改委公布的猪粮比为5.93∶1，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入过度下跌三级预警区间。

光大期货生猪研究员孔海兰分析说，虽猪粮比持续下降并进入过度下跌三级预警区间，但目前仍在相对还可接受的区间范围内。此次会议提到的增加商业库存，对市场主体进行相应指导。

期货日报记者注意到，据国家发改委监测，去年12月5—9日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅低于30%，退出价格过度上涨预警区间。去年12月21日，国家发改委发布消息称，针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，近日国家发改委价格司组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构意见，研究做好市场保供稳价工作。

展望后市，朱殿霄认为，2023年生猪市场是供应增加、需求恢复，供给格局略宽松的一年。供给方面，综合考虑当前能繁母猪存栏数量居于高位、母猪种群生产效率显著提升等因素，目前行业整体产能或已达到甚至超过2021年6—7月水平，这意味着2023年商品猪供应或将超过2022年。需求方面，随着疫情因素对经济、社会活动的影响逐步减弱，家庭猪肉消费和社会餐饮消费将显著回升。“外部冲击的弱化，将推动猪肉消费表现出更明显的季节性规律，类似2022年市场出现的猪肉需求‘淡季不淡’ ‘旺季不旺’ 的现象或将难以重现。”

孔海兰介绍，春节前供给继续对猪价施压，终端需求增加有限，生猪现货价格呈现振荡走势。分区域来看，养殖端挺价意愿转强，北方地区猪价小幅反弹。春节前备货临近尾声，南方地区猪价小幅回落。卓创资讯样本点统计数据显示，1月13日，全国生猪均价14.08元/公斤，环比上周跌0.94元/斤；河南地区生猪均价14.9元/公斤，环比上周跌0.78元/公斤。

前期压栏大猪陆续出栏。截至1月12日，卓创资讯样本点跟踪生猪周度交易均重123.39公斤/头，连续7周环比下降。“数据说明，大体重生猪对市场供给的压力正在逐渐缓解，但由于目前出栏均重仍明显高于2019年以前的平均出栏体重(116公斤/头)，大猪出栏仍将利空春节前生猪价格。” 孔海兰表示，随着春节临近，终端需求大幅增加概率较小。结合供需基本面情况来看，春节前猪价或将延续弱势运行。中长期来看，去年11月以来，能繁母猪价格延续下跌，反映出养殖端补栏意愿的下降。按照去年11月生猪过剩产能逐渐淘汰来推算，2023年春节后至9月期间，生猪供给将继续对猪价形成压力。在未来需求没有出现超预期增加之前，上半年猪肉需求淡季叠加供给对猪价的利空，猪价将延续弱势运行。但由于目前需求端存在一定不确定性，若未来需求出现超预期的增加，猪价或再度迎来上涨。

后期猪价何时企稳？东吴期货生猪研究员郭大顺认为，需要观察出栏体重和需求的边际变化。虽然近期生猪出栏均重较前期有所下降，但相比往年来看仍然偏高，散户前期压栏的大猪以及二次育肥的猪源仍需要时间消化；另外，要看需求何时才会恢复，从消费的季节性规律看，春节后尤其是2—3月是猪肉的需求淡季，终端以消化前期的库存为主，二季度开始需求逐步回升。根据海外的经验判断，疫情对消费的冲击或将在二季度迎来修复，远期猪价存在反弹预期。

（文章来源：期货日报）