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有投资者在投资者互动平台提问：请问豆油和菜籽油的出油比例，一斤豆子和菜籽能出多少豆油和菜籽油？谢谢！

金龙鱼（300999.SZ）5月23日在投资者互动平台表示，压榨出油得率受到工艺、原料品质等多种因素影响。一般来说，大豆出油得率为20%左右，菜籽出油得率为40%左右。

（文章来源：每日经济新闻）

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