枸杞自古就被誉为生命之树，其名最早见于殷商时期的甲骨文。即枸杞子的种植、采摘、食用至少有4000年的历史。

枸杞及其强大的养生效果许多人都知道，但是古树枸杞却因为其稀缺性，不为人所知。与新树枸杞相比，古树枸杞营养价值更为丰富。蕴含丰富的枸杞多糖、维生素类、胡萝卜素等营养物质，能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老的功效。且具有强大对的美容功效，能够清除自由基，促进细胞代谢，焕活肌肤。目前也被越来越多人用其作为化妆品原料，功效显著。

所谓古树枸杞，是树龄超过50年的枸杞树结出的果实。一棵枸杞古树只能生产50瓶70g的枸杞干果，而树龄超过50年树龄的枸杞古树，目前已知全球存活数量不超过1000棵。这也使得古树枸杞更加稀缺珍贵，被称为枸杞界的活化石，其中，产自宁夏的古树枸杞就与意大利阿尔巴白松露和长白山野生松山赤灵芝并称世界三大“植物黄金”。

为了保护稀缺的枸杞古树，作为枸杞成果转化的殿堂与枸杞界的NASA，宁夏中宁枸杞产业创新研究院建立了宁夏中宁枸杞古树观光展示园，在现任研究院院长乔长晟博士的带领下，抢救性保护100余棵枸杞古树。致力于保护和发扬独特的枸杞文化，重点关注古树枸杞的可持续化和环保生产，为更多人认识古树枸杞而不懈努力。

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