土楼为什么要掺入一定的糯米饭?

土楼建材以生土为主，土里面还要掺进一定比例的糯米，因为糯米中的主要成分为支链淀粉，它在跟石灰混合时会产生出高强度的“粘合剂”——糯米灰浆，用它黏合的砖石异常结实耐久。

土楼有什么特产?

盛产土楼大米、茶叶、柿饼、酸梅、糯米酒、香菇、木耳、笋干、烤烟、地瓜干、兰花、七叶胆、芦柑等特产。 主要,地瓜干.柿饼.笋干. 地瓜干最好吃