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由郑州市人民政府、郑州商品交易所、芝商所主办的2023中国（郑州）国际期货论坛9月7日—8日在郑州国际会展中心举行。在9月8日下午举行的白糖分论坛上，益海嘉里（上海）国际贸易有限公司糖部负责人潘亦平表示，全球糖业格局已经发生变化，系统性因素通过量变的积累，在引发质变后才被人们所关注，成为影响糖价的重要因素。

潘亦平表示，在全球矛盾显著增加的背景下，能源显得尤为重要，碳中和目标的提出又对能源提出新要求。摆脱对传统能源的依赖，要得益于甘蔗强大的固碳能力，使用甘蔗乙醇作为能源是重要的选择之一。过往，市场人士并不看好印度乙醇，但印度对于摆脱能源依赖和实现碳中和的决心，使印度乙醇的市场份额和影响力在不断增长，已经成为能源市场的重要部分。

此外，潘亦平认为，全球恶劣天气频发，洪涝、干旱、山火等都对农作物造成伤害，使得耕地尤其是优良耕地面积有限，导致粮食价格上涨，进而挤压甘蔗、甜菜的种植面积，也会对原糖基本面产生影响。