食材是一道菜的精髓所在。一道菜肴制作完成的口感是否美味在选择正确食材时就可以洞悉到。对于此种说法,从事厨师5年的王师傅颇有感触:“我的拿手菜是红烧肉,当然这道菜也是我们饭店的招牌菜。我做的红烧肉软糯,肥而清爽可口。但是很多人不知道的是这道菜之所以受欢迎,其实有一半原因源自于我选用的半草半粮的黑猪肉食材,还有一半是我多年来深研的经验。”

半草半粮代表的不仅仅是一个品牌,也是一种养殖方式。据悉,半草半粮是采用50%草+50%粮喂养,加之山清水秀的林间环境散养365天出圈。此外,经过多种优良工序,最终到达客户以及消费者端优质的黑猪肉食材。

一位超市老板说:“自从超市引入了半草半粮的黑猪肉之后,店里的顾客都多了不少。很多顾客都是人传人,一个人说我们这卖的半草半粮黑猪肉好吃,后来就带朋友、邻居来买。就这样知道的人越来越多,我们店里的营业额也是逐渐上升。”

半草半粮深耕行业多年,一直践行着“从源头把控;要美味,更要健康;生态循环,尊重自然”的品牌理念,真正做到从养殖到餐桌,真正的全程溯源,真正的放心安全,深受广大消费者和合作商的信赖。

半草半粮负责人表示,今后半草半粮将继续致力于优质猪的培育与养殖,不断优化改革,结合现代化设备与科学的农业发展道路,供给更多美味健康黑猪肉食材,为国人提供安全、优质的高品质生活!

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