食材是一道菜的精髓所在。一道菜肴制作完成的口感是否美味在选择正确食材时就可以洞悉到。对于此种说法，从事厨师5年的王师傅颇有感触：“我的拿手菜是红烧肉，当然这道菜也是我们饭店的招牌菜。我做的红烧肉软糯，肥而清爽可口。但是很多人不知道的是这道菜之所以受欢迎，其实有一半原因源自于我选用的半草半粮的黑猪肉食材，还有一半是我多年来深研的经验。”

半草半粮代表的不仅仅是一个品牌，也是一种养殖方式。据悉，半草半粮是采用50%草+50%粮喂养，加之山清水秀的林间环境散养365天出圈。此外，经过多种优良工序，最终到达客户以及消费者端优质的黑猪肉食材。

一位超市老板说：“自从超市引入了半草半粮的黑猪肉之后，店里的顾客都多了不少。很多顾客都是人传人，一个人说我们这卖的半草半粮黑猪肉好吃，后来就带朋友、邻居来买。就这样知道的人越来越多，我们店里的营业额也是逐渐上升。”

半草半粮深耕行业多年，一直践行着“从源头把控;要美味，更要健康;生态循环，尊重自然”的品牌理念，真正做到从养殖到餐桌，真正的全程溯源，真正的放心安全，深受广大消费者和合作商的信赖。

半草半粮负责人表示，今后半草半粮将继续致力于优质猪的培育与养殖，不断优化改革，结合现代化设备与科学的农业发展道路，供给更多美味健康黑猪肉食材，为国人提供安全、优质的高品质生活!

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