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据农业农村部监测,3月17日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.45元/公斤,与上周五(3月10日)的20.83元/公斤相比,下降1.8%。本周的平均价格为20.64元/公斤,与上周21元/公斤的均价相比,下降1.7%。
上周国内生猪价格小幅下跌,本周下降幅度扩大。据中国养猪网的数据,3月17日,生猪(外三元)价格为15.22元/公斤,与上周五(3月10日)的15.87元/公斤相比,下降4.1%。从一周均价来看,本周生猪均价为15.22元/公斤,上周为15.82元/公斤,下降3.8%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表澎湃新闻
据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重微降,局部猪病导致部分猪源提前出栏,以及部分屠宰企业主动减重为主因。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.77公斤,环比微降0.18%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比上涨。周内养殖端出栏积极性提升,屠宰企业收购难度减小。需求方面,猪肉价格下降后,终端需求小幅提升,支撑屠企开工率慢涨。重点屠宰企业周度平均开工率30.74%,环比上涨0.72个百分点。
方正中期期货认为,生猪供需基本面上,当前屠宰量已逐步见顶回落,大猪供给高峰逐步过去,但出栏体重近期止跌反弹,暗示市场压栏再度发生。不过疫情后商品市场整体情绪回暖,疫情好转叠加旺季消费强化使得生鲜品阶段性集体止跌反弹,这令猪价的边际压力大幅减轻,猪肉消费的性价比再度凸显。3月份开始清明及五一假期临近,猪价将逐步过渡至季节性旺季,因此生猪近端现货价格大概率已经触底。
中信期货认为,供需双减情况下猪价受情绪干扰较大。终端消费实际恢复仍需时间,二育和冻品入库需求在猪价拉涨后情绪有所降温,需求承接力度有限,供需双减情况下猪价受情绪干扰较大。后续需持续观察二育进度,大部队进场或对于猪价短期有提振。
卓创资讯预测下周,供应方面,生猪市场出猪无减少动作,局部区域受积极出栏影响有一定增量可能。目前市场猪源整体较为充沛,但持续降价易触发养殖单位抗跌惜售情绪,因此出栏节奏的波动幅度或有限。需求方面,屠宰量出现小范围增长现象,但当前多数地区的终端市场需求恢复相对平缓,宰量持续增加空间有限,近期或盘整为主,对行情无明显利好支撑作用。综合来看,未来一周生猪行情或稳中微跌后小幅反弹,后期再度下降。未来第二周生猪市场处于月末阶段,生猪供应量或先多后少,价格不乏先跌后微涨可能。
(文章来源:澎湃新闻)