张伟潮，广东广州黄埔街下沙村人，80后龙头雕刻师，是广州为数不多的手工龙头制作者之一，现担任广州市龙舟传统文化促进会常务副会长。其雕龙头技艺蜚声珠三角乃至海外。张伟潮坦言，做龙头其实是一件枯燥的事情，在关键部位，每一次下刀都要精确，错了一刀便再难补救。“机械化永远雕刻不出文化的韵味。”张伟潮表示，龙头作为中华传统文化的标志性符号，他不愿看到每个龙头都成为复制品，“我力求制作出的每一个龙头都不相同，都带有它自身的特色，希望每一件作品都能成为经典。”

作为一名专职的龙头雕刻师，多年来，他一直在龙头雕刻工艺路上坚守着。尽管年纪轻轻，但在岭南龙舟圈中早已享有盛名，凭着在龙头雕刻路上追求极致的精神，他被誉为新时代下的“最美工匠”。