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猪肉价格创新低，触发“粮价比”预警，国家发改委再次岀手，宣布开启猪肉收储工作。

春节过后，进入猪肉消费淡季，猪肉上市明显供大于求，肉价自然回落。有些个别地区，以四、五线城市为例，猪肉零售价格跌至8元~9元。

毋容置疑，肉价过份下跌，会严重挫伤养殖企业和养殖专业户的生产积极性，造成猪肉价格大幅震荡。为了保护养猪企业和养殖户的积极性，适度调节猪肉的销售价格，国家试探性地开展一定规模的收储工作，借此稳定长期的市场供应，防止猪肉价格大起大落。

这些举措对养殖者和消费者来说，都是好事。历次调整结果证明，都是非常及时的，有效的。国家的收储，使销售价格很快将见底，猪肉价格会平稳回升，保持相对稳定，有利于生猪长期生产，也有利于保障人民生活水平。