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解答：

1、材料：蛤蜊一斤，蒜4瓣，辣椒半个，姜几片，葱两根。

2、买回来后把蛤蜊泡在水里。

3、蒜、辣椒、葱、姜切末。

4、在油锅里爆香蒜末、洋葱末、姜丝和辣椒末。

5、倒入蛤蜊稍微翻炒。

6、蛤蜊熟了，倒入一勺香菇蚝油，翻炒上色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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