据《中国餐饮大数据2021》报告显示,2020年中国餐饮连锁化率加速提升至15%,对比美国50%的餐饮连锁化率,中国餐饮连锁化具有十分广阔的发展前景。餐饮连锁化随之而来的就是食材供应问题。作为一家致力于打造高效餐饮服务供应链的企业,美菜网为全国多个城市连锁餐饮商户提供了丰富、具性价比、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。

美菜网做为国内生鲜巨头,专业的食材电商供应平台,多年来一直致力用互联网思维去改变中国现代农业和餐饮供应链,以独有的“两端一链一平台”模式,持续建设并完善供应链网络,成就两端合作伙伴。截至目前,美菜网积极响应国家号召,已经参与了国内多个乡村的振兴建设,美菜网切实提升了当地农民的经济收入。在未来,美菜网将继续探索农产品供应链发展长效机制,对自身供应链体系不断完善优化,为乡村振兴事业注入新的动能,为乡村振兴开辟新路径。

从商品专业度和丰富度来讲,美菜网通过“自营+POP”的模式,引入数千家生鲜合作伙伴,拥有更丰富的SKU,更专业的商品体系,来满足餐饮商户多元化的需求。从履约服务稳定性来看,餐厅(B端商户)对菜品的需求稳定,且具有较为严格的时间限制,对合作商家需要有以下保证:商品充足。这样双方才能达到自己的目的。从食材性价比来看,美菜网通过“自营+POP”模式实现高性价比。美菜网通过自营,减少中间商差价,占据更多市场。

为了帮助解决餐饮端存在的食材采购价格不稳定,采购时间少的问题,美菜网通过自建仓储配送体系,缩短了供应链流通环节,最大限度的降低商家的食材采购价格,加快配送速度,整体提高了行业效率。为了解决农产品端信息滞后销路不畅的现状,美菜网通过互联网大数据技术,影响上游供应商,促进农产品的标准化和规模化生产,整合上游分散的农产品资源,形成规模化集约化的生产,精准对接餐饮端需求,有针对性的种植,让合作的农场有了稳定的收入。

美菜网往希望未来在农业领域做出更多成绩推动市场发展,助力农民增收、完善供应链、降低成本、通过大数据解决更多农业问题,不断去创新与提升。

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