洋河股份董事长张联东曾表示:“当前白酒行业进入分化趋势加剧的阶段,白酒也会和很多行业一样回归到产业本质,而酒的本质就是人”,作为行业的头部阵营,名酒应该率先回归,以人为本创造价值。
名酒之“名”,名在以人为本,张联东董事长从三个方面解析了名酒之“名”与“人”的深层关联:首先是“守候人”需要那些坚持匠心匠艺的守候人,在传承中坚守,在坚守中创新;其次是“愉悦人”:酒要给人带来精神上的愉悦;再次是“服务人”:酒企的发展,要落脚于“以消费者为中心”。
作为中国老八大名酒之一,洋河在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,可以说,一部洋河的发展史,也是一部江淮名酒的酿造史与文化史。而洋河传承的不仅历史,更是匠心。在梦之蓝中央酒区,从选粮、制曲,到酿造、藏酒,每一道工序都由老匠人一双双有温度和灵魂的手来完成:捏一撮酒醅,立马估摸出酸度、糖分、含水量、出酒率;将手插进酒糟,“寒冰掌”就能测出酒醅的温度、湿度;仅两秒的时间,就能以“轻、松、匀、薄、准、平”的标准完成一整套装甑动作;原酒蒸出,仅以肉眼观察酒花大小与滞留时间长短,就能准确断出酒的度数和品质……酝酿于心,成之于手。
打造好酒的本质,就是要根植于生活,根植于美好生活的想象,打造为消费者创造价值的能力,让高品质、高品位的好产品能够“愉悦人”。兼收并蓄、与时俱进的洋河文化,不仅推动产品的不断升级革新,更不断提出如“下一个十年,更好的时代,值得更好的你!”这样饱含时代精神的主题,引领产品与行业内涵的升华。
洋河始终坚持以消费者为中心。洋河股份在洋河梦之蓝M6的基础上,对其进行了品质、规格、形象和防伪的四大升级,又一代明星产品M6+由此诞生。据了解,为了对洋河梦之蓝M6+的品质进行打磨,拥有7万多口窖池、2020条明清老窖池的洋河下足了功夫,只为带给消费者更好的品质体验。“绵柔”是梦之蓝主打特色,而此次升级,洋河股份充分使用了中央酒区的百年窖池,让“老酒”的概念更加深入人心,口感也的确更加“绵柔醇厚”,让消费者从入口的一瞬间即能品味出更为极致的酒感体验。
如今的中国市场面临消费升级,消费者的消费观念已经发生了质的改变。消费者已不再满足于性价比高的产品,从某种意义上来说,如今的中国市场已经进入战略单品时代。而洋河坚持以人为本的发展方式,一切从消费者角度出发,用心酿造好酒,以开放的心态传承品牌文化,为消费者提供更优质品尝体验。
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