吃水果,当然要吃应季的。冬天那么多味道,最不能抗拒的是一口新鲜桔味。眼下,正是桔子C位当道的时节,要说哪里的桔子好吃,江西南丰的蜜桔绝对占有一席之地。

生态山水秀,南丰蜜桔甜

南丰蜜桔简称南丰桔,是我国古老柑桔品种之一,是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄柔嫩、汁多少渣、风味浓郁而闻名中外。南丰,也因蜜桔而闻名,被誉称桔都。南丰县地处赣东南,气候温暖湿润,雨量充沛,独特的气候、土壤、水分和光照,特别适合培育品味绝佳的蜜桔。想收获一颗这样的好蜜桔,它需要的除了科学生产,还离不开天作之合的孕育。独特的生态环境下,充足的阳光照射和雨露滋养不仅使每一个南丰蜜桔都皮薄汁多,果香满溢,清冽酸甜。而且还富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,极具营养价值和药用价值。

从可考的史料记载以来,南丰蜜桔距今已有1700多年栽培史,自唐朝开元年间开始就为皇室贡品。在解放初期,当斯大林品尝了南丰蜜桔后,更是将南丰蜜桔称为“桔中之王”。建国以来,南丰蜜桔收获了无数荣誉,获得了市场和行业的认可。目前,随着国家政策的支持和扶持,南丰蜜桔获得了长足的发展,全县南丰蜜桔种植面积达70万亩,年均产量达13亿公斤,畅销全国并远销40多个国家和地区,年综合产值突破120亿元,成为“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”。

每一口都爆汁,一吃就停不下来

现在正是桔子销售旺季,市面上充斥着不少真真假假的南丰蜜桔,想吃到正宗的南丰蜜桔也并不是一件容易的事情。在抚州南丰,真正的桔子,只存在于大山间一片片桔林中,山中的南丰蜜桔果肉细腻,酸甜爽口且汁多渣少,入口顺滑,肉质脆嫩,风味浓郁。想要收获一枚成熟的南丰蜜桔,除了天然的生态环境的浸润,还要耐心细致做好定植、肥水、修枝、花果、防寒等一系列养护工作以及长时间的等待。

为了保证每颗成熟的南丰蜜桔的完好上市,果农都会坚持人工挑选,在每次采摘时精心挑拣,把不好的桔子挑出来,比起人工农场,山里的每颗蜜桔的质量都很高,不打蜡无防腐,绿色健康,吃起来更是酸甜爽口,饱满多汁浓浓桔味,一吃就停不下来,大大的满足感!秋冬干燥环境,是吃蜜桔的好时候,既好吃又能润燥。现在吃桔子,不论是自留还是送礼,南丰蜜桔都不失为一种非常好的选择。

推荐内容