布局数智化全产业链、携手福田汽车打造“24小时随车食堂”、跨界发起中国预制菜产业生态联盟……3月28日，迎来创业第45个年头的格兰仕，在2023年的春天用新科技、新营销和新生态展示了自己的新气象。

展示“宇宙厨房”新场景

(相关资料图)

在一年一度的“328”年会上，格兰仕展示了全新升级的“宇宙厨房”场景，并接连亮相了星纪系列、铂岩系列、云珏系列、复古系列、“格兰仕·匠”高端套系生活电器五大系列新品。

其中，多功能联动的星纪系列微蒸烤套组01A、“双子一号”双腔蒸烤一体机、“中国红2023”微蒸烤炸一体机等新品，代表了当下集成高效的烹饪新趋势；而“龙宫星”X15洗碗机、“铂岩”系列洗烘套装等冰洗家电，则为全球用户提供了多元化的健康生活解决方案。

格兰仕董事长兼总裁梁昭贤表示，在“宇宙厨房”形成过程中扮演重要角色的“多功能一体机集成”，既是一套技术方案，也是一种理念，可以在家电业集成化、场景化趋势下通过更多产品得以展现。他说：“宇宙厨房是中国空间站高效的太空厨房，是享受天伦之乐的家庭场所，是高档写字楼里的休憩空间，甚至是车轮上的移动餐厅......”

基于国民对美好健康生活的新期盼，格兰仕在中国市场进行了全新布局：一方面，以“宇宙厨房”创新科技产品作为主力军，引领中国家电绿色消费升级；另一方面，从产品、服务、场景体验等多大维度重塑家电生态，细致挖掘中国市场多元用户群体的消费需求，用新的科技、新的产品、新的服务思维、新的发展模式去推进高质量发展。

发布预制菜数字化解决方案

继2022年9月推出首款预制菜微波炉后，此次格兰仕发布了全新的II代预制菜微波炉新品，并向全国市场推出了预制菜“无人自助+智能烹饪”的解决方案。

具体而言，格兰仕II代预制菜微波炉在使用场景、操作体验、用户需求等方面进行了全面升级，它搭载了格兰仕的智能餐厨解决方案，配置智能扫码感应区与智慧触屏，当感应到预制菜包装上的条形码信息后，微波炉便能识别食材并自动匹配相应烹饪时间与火力，便于用户一键烹饪小龙虾、花胶鸡、鳗鱼炒饭等菜品。用户也可自行设置火力和时间，按个人喜好定制预制菜口感。

此外，针对种类繁多的预制菜，格兰仕II代预制菜微波炉设置了无限量菜单，将长期针对预制菜菜单更新并定制开发火力程序。同时，II代预制菜微波炉可实现云端可视化，用户能在手机后台检测到不同预制菜烹饪设备的使用情况，并及时调整烹调程序。

而本次发布的格兰仕预制菜“无人零售+智能烹饪”解决方案，则可满足中央厨房、便利店、机场、校园等人流量大或无人自助场景的需求。

跨界结盟扩大朋友圈

为推动预制菜产业发展，格兰仕当天还联合广东省餐饮协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链优秀企业，发起成立了“中国预制菜产业生态联盟”，试图以标准为引领，通过生态企业间的专业合作、优势互补，打通预制菜标准体系、产品研发、设备定制、市场营销等全产业链。

“希望通过高质量的生态集群建设，打通预制菜产业做大、做强的痛点、堵点，让八大菜系、中国美味原汁原味飘香世界。”格兰仕副总裁邹能基说。

除此之外，格兰仕还牵手福田汽车共同开发货车专用车载智能微波炉，为货车司机打造“24小时随车食堂”。据介绍，双方将围绕解决以车为家、以路为伴的长途货运司机“吃饭难”问题进行产品开发，积极拓展商用车的生活舱功能。

（文章来源：经济参考网）