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“工厂基本是满负荷生产，原料采购与产品销售均处在良好运行水平。”河南省郑州市一家大型制粉企业负责人告诉期货日报记者，虽然当前的小麦收购价格偏高，但较为稳定，而随着相关机构在今日进行政策性库存小麦竞价销售，市场情绪和对后期价格的预期偏弱，如果再考虑到当前冬小麦、冬油菜长势较好的情况，预计春节前后国内粮油价格难以出现上涨行情。

湖北省武汉市粮油贸易商焦国栋告诉记者，根据国家粮食和物资储备局最新调度，当前全国粮油收购仍处在高峰期，进展总体平稳有序，显示国内新粮库存充足。据了解，截至1月5日，国内粮食主产区各类粮食企业累计收购2022年产秋粮2324亿斤，同比基本持平。其中，中晚籼稻499亿斤、粳稻632亿斤、玉米1152亿斤、大豆40亿斤。而从不同产区各个粮食品种收购进度分析，东北和华北玉米收购进度均在四成以上，表明农民手中余粮仍偏多，市场可供粮源充足。与此同时，我国库存陈小麦、陈稻谷、陈大豆也数量庞大，完全可以满足市场需求。此外，我国粮油进口多元化特征明显，国际市场局部地区政治局势不稳或部分主产区粮食减产等，已经难以对国内市场形成较大影响。

“已经临近春节，我国南方地区有不少城镇居民大量采购猪肉等制作风味年货，同时米、面、油、糖等商品价格也没有出现大的波动。”成都市农产品期货投资者田家友告诉记者，当前在全国各地，无论是生活超市还是大中型粮油批发市场，商品供应很丰富，这均得益于我国粮食连年丰收。据了解，我国多年来紧紧抓好粮食生产，为保供稳价打下了扎实的物质基础。

另据记者了解，国家粮食和物资储备局等相关机构日前还就全力抓好粮食市场保供稳价工作发出了通知，要求严格落实国家有关部门关于做好今年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价工作的部署，统筹做好粮源调度、加工、储运、配送等重点环节工作，确保粮油市场供应充足和平稳运行。此外，还会加强政策宣传解读，适时通报粮油供求、价格、收购等数据信息，主动回应社会关切，稳定市场预期。