由中国食品科学技术学会携手科拓生物共同举办的首届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛自2021年4月27日正式启动以来,受到了广大高校学生们的关注,网络报名踊跃,截止到2021年5月已累计吸引了来自全国40所高校的9000余名学生参与本次竞赛。目前该竞赛海选阶段已经结束,共200名学生顺利入选复赛。与此同时,益生菌知识竞赛的线下巡讲活动也悄然开始。

为了给广大学生们提供与专家面对面交流的机会,自6月23日起,中国食品科学技术学会携手科拓生物先后在云南农业大学、河北农业大学、内蒙古农业大学及哈尔滨商业大学等高校组织了4场线下巡讲活动,不仅派出科拓生物研发团队走进高校进行益生菌知识科普,还邀请到各高校的益生菌专家走进课堂为同学们解惑答疑,受到广大师生的一致好评!中国食品科学技术学会工程师朱运恒、罗江钊等代表学会也参加了此次高校线下巡讲活动,并介绍了竞赛流程及相应规则等。

首先,益生菌领域的专家团队为同学们带来了精彩纷呈的演讲!在云南农业大学站,林秋叶教授为在场同学介绍了《益生菌及其益生功能研究进展》,林老师指出,经过多年来的研究发现,益生菌益生功效不仅仅有助于胃肠道健康,其在代谢健康、免疫调节,甚至在女性健康、口腔健康等领域也都有帮助。在哈尔滨商业大学站,张国华教授则进行了《益生菌与人体健康》的解读,张老师对益生菌在人体健康领域开展的一系列临床试验和人群试验进行了介绍。在河北农业大学站,高洁教授则是从益生菌的常见误区解读入手,为同学们进行了一堂别开生动的益生菌知识科普。在内蒙古农业大学站,孙志宏研究员则从肠道菌群入手,讲述了肠道菌群与益生菌的关系,益生菌与健康的关系,并由浅及深地进行讲解,在对益生菌了解的基础上,让同学们对肠道菌群以及他们之间的关联等又有了更深的理解。

在益生菌科普知识竞赛高校系列巡讲活动中,在云南农业大学、河北农业大学、内蒙古农业大学及哈尔滨商业大学,科拓生物包维臣博士、黄卫强博士和王记成博士等分别进行了题为《益生菌背后的科学》主题演讲,系统展示了优质的益生菌是怎么来的?从菌株采集、筛选、评价及保藏等一系列的工作;后续菌株益生功效的探究,包括菌株特性研究,动物实验,再到临床试验等需要进行的一系列研究,给在场同学们进行了一场别开生动的益生菌知识科普。同学们更加生动地了解到,益生菌研究背后需要大量的科学循证进行支持,以及科拓生物在菌种资源库的建设方面、益生菌菌株益生功效探究及相关产业化应用等所做出的不懈努力!

科拓生物研发团队及益生菌专家团队在答疑环节,对同学们在益生菌知识学习过程中所遇到的一些疑问也一一进行了解答,同学们表示受益匪浅,也让他们感受到小小菌株,却内含诸多学问!

随着“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛的举办,更加体现出科拓生物是一家专业、负责任的上市企业。科拓生物在为广大消费者提供优质的益生菌产品的同时,还心系整个益生菌行业发展,并进行公众益生菌知识科普。此次在大学生群体进行的益生菌科普知识竞赛,就是科拓生物在科普工作方面的重要体现,未来,科拓生物仍将陆续举办类似这样的科普活动,助力公众正确认知益生菌,助力益生菌全行业可持续健康发展!

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