我们都听说过,好茶要好水,二者缺一不可。早在陆羽《茶经》中便对泡茶用的水提出了一套辨别标准:山水上,江水中,井水下。因此后世的茶叶老饕多以“山泉水”为泡茶好水。

但是现如今,对于大多数生活在城市里人来说,日常饮用的都是经过自来水厂消毒处理过的自来水,天然无污染的自然水很少了。

我们日常能接触到的水一般分为:自来水、纯净水、矿泉水。自来水就是我们日常家用的水,泡茶口感并不好,茶味特容易苦涩;而纯净水属于安全的范围,能正常发挥茶的香味,口感也更顺滑一些,但是总感觉回甘不足;对于热爱喝茶的人来说,好的矿泉水,是泡茶的终极追求。

去年我尝试了农夫山泉那款武夷山的泡茶水,确实不错,感觉比一般矿泉水都更好。不过偶然有一次,朋友推荐这款依飞天然矿泉水,据说泡茶、熬汤的口感非常不错,我半信半疑下买了一箱尝试,意外发现非常不错!

用依飞天然矿泉水冲泡茶的时候,可以看到茶汤非常醇正,最关键的还是口感,初入口时茶香包裹了整个味蕾,感觉就像把整个茶园都种到了嘴里一样,一下子爆发,非常香醇。咽下的时候,回甘润喉的感觉也非常强烈。

依飞矿泉水之所以能将茶的色、香、味充分发挥,主要因为它取自凤凰山地底百余米的黄金水源,自然无污染;而且富含钙镁钾等微量元素,整体呈中性偏碱,而茶叶本身也是偏碱性,所以在泡茶的时候能最大程度保护茶多酚,这样就不会破坏茶的味道。

据我朋友说,这款水还是低钠偏硅酸型小分子团水,他家宝宝泡奶粉都用这款水,更容易吸收,营养也更全面。

亲戚聚餐到家喝茶,还以为我换了什么顶级好茶,我也向他们推荐了这款eefit依飞天然矿泉水。而且还有件很神奇的事情,我老婆喝茶容易失眠,但是喝这款水泡的茶居然不会。

如果你也喜欢泡茶。不妨试试这款eefit依飞矿泉水,泡茶真的没话说,入口甘醇,色香味俱全。就算只做平时饮用水,这款水也是不错的选择。

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