暑气未消,立秋将至!对于嗜蟹的老饕们,这个“秋”字总是显得格外亲切,毕竟秋一至,各种肥美的大闸蟹就将上市了。其中,来自阳澄湖的“蟹儿们”尤为引入注目。那橘色的蟹黄,白玉似的蟹膏,琼脂般的蟹肉,光是想想就能让肚中的馋虫们闹腾不已~

不过,“五湖四海”的螃蟹这么多,为什么就产自阳澄湖的大闸蟹可以独领风骚呢?

1、品质为先

阳澄湖,位于长江流域下游,温度适宜,光照条件充足,自然灾害少。另外,其湖面开阔,水质清澈,湖底是独特的砂质土壤,质地较硬且几乎没有淤泥,湖中还长有丰茂的水草,是大闸蟹居住的理想之地。

故而,阳澄湖产出的大闸蟹个个都是体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,光是品相就极为抢眼。而在味道上,阳澄湖大闸蟹蟹黄如金,沙糯醇厚;蟹膏如白玉,鲜甜软糯;蟹肉细腻鲜嫩,丝丝回甘!蟹中极品,可谓是当之无愧!

2、名人助推

古往今来,不少名人也都对阳澄湖大闸蟹推崇备至,但要说是谁将其真正推向“神坛”,还是要属民国北京四大名医之一的施今墨先生。他不仅精通岐黄之术,而且还是一位资深的螃蟹爱好者。据悉,他将各个地区的蟹划分成六等十二级,其中第一等第一级便是阳澄湖大闸蟹。

据说,每年秋高气爽,持螯赏菊的时候,施今墨先生一定要南下行医,主要目的地就是苏州。因此有人打趣道:先生南下行医只是个“幌子”,品尝蟹的美味才是南下真意。所以,也正是施今墨先生的这份偏爱,进一步推广了阳澄湖大闸蟹。

不过,阳澄湖大闸蟹虽好,但市面上鱼龙混杂,但能不能买到正品却不好说!所以,本文小编给各位吃货们指一条明路——蟹公馆!

1)专业认证,有保障

蟹公馆,自2009年成立以来,一直专注于优质大闸蟹直营,在经过10多年的耕耘和努力后,受到来自客户、行业及相关机构的一致认可,获得“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位”、“3. 15诚信品牌”、“质量信得过企业”、“全国消费者信得过品牌”、“阳澄湖大闸蟹原产地域保护产品专营单位”等荣誉称号!专业认证,确保每一只都是正品好蟹~

2)生态养殖,品质高

为了能养出优质大闸蟹,蟹公馆建立了千余亩的专业养殖基地,并与数十位蟹农直接签约。养殖过程中,蟹公馆要求基地的水中不允许掺杂一丝外物,强调遵循大自然原始的生态循环机制,水养草,草养螺,螺养蟹!正本溯源,蟹公馆为消费者提供“买得放心、吃得安心,送得舒心”的“品质蟹”。

3)贴心服务,更省心

蟹公馆大闸蟹能够多年来一直保证稳定的客源和新客户的进入,除了优质的蟹源,贴心的服务也是“制胜法宝”。据悉,凡是在蟹公馆购到“洗澡蟹”,假一罚十;凡是在蟹公馆购买的礼卡,长期有效永不过期,全国通用;凡是在蟹公馆出售的每一张蟹券,免费送货上门;凡是因为运输问题造成的死蟹,品牌都将负责到底;凡是客户上门自提,均多送一只同等规格的大闸蟹。贴心服务,给消费者一个放心购买的理由!

蟹中贵族,礼中尚品!目前,蟹公馆的礼卡礼券正在开售,为了能在秋季顺利吃上一口鲜美的阳澄湖大闸蟹,各位嗜蟹如命的老饕们,赶紧下单吧!

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