如果在上海寻找特色美味，“馄申是胆”不失为一个创新的美食，手工将新鲜的海胆包进馄饨里。感觉尚未入口，一股鲜美的香气已悄然进入灵魂深处。自认为吃货的我，却真实领悟到了美味与馄饨创新融合的惬意。

“馄申是胆”上海魔都独创的餐饮馄饨品牌，是一家专注于经营各类海鲜面点的连锁餐厅，其招牌的特色沪语表达的淋漓尽致，让人一听就记忆深刻。“馄申是胆”馄饨产品是用海鲜中的高级食材──海胆制作而成的“海胆馄饨”，再配合各类海鲜为食材的面点产品。馄饨不再是简简单单的一碗馄饨，而是有着上海文化底蕴的美味。思绪中，在老上海石库门老弄堂里，忽闪忽闪的炉火温暖着人们。商贾贵客，一袭布衣，三轮车夫，都可在美味可口的馄饨中得到满足。来一碗“馄申是胆”纯手工海胆馄饨，美美地喝，美美地嚼，静静地品，静静地回味，真的对不起阿拉老上海的弄堂文化。

沪上品牌：

快餐餐饮品牌，秉承让高端美食产品进入大众消费视野的理念，制作健康新鲜以海鲜为馅料的面点产品，致力于打造全国高端面点产品的先导者！

品牌特色：

海胆来自于野生精选海鲜；海胆，别名刺锅子、海刺猬，海刺猬，体形呈圆球状，就像一个个带刺的紫色仙人球，因而有人称它为“海底刺球”、“龙宫刺猬”。世界上现存的海胆约有850多种，我国沿海约有100多种。

海胆，世界各海域皆有分布，其食用部位是海胆黄，为海胆的生殖腺，含蛋白质、脂肪，还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。

常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海胆、刻肋海胆等。它在地球上已有上亿年的生存史，是地球上最长寿的海洋生物之一，是海中的长寿之星。

源：优质海域；野生海胆；深海打捞。

精：人工取海胆；精心挑选；细心清洗。

艺：高温除菌；科学配比；干净更放心。

海胆馄饨，包不住的新鲜

海胆馄饨，源于对天然鲜味的极致追求，味道鲜美、口感细滑，创新地将海胆与馄饨结合，精心研制出原汁海胆馄饨。

馅：科学配比、营养健康、食在鲜顺在养。

皮：真空和面、天然无添加、皮薄煮熟后半透明。

汤：不添加香精、海鲜本为、自然鲜美。

读一读属于老上海的馄饨文化，品一品上海“馄申是胆”纯手工海胆馄饨，寻常馄饨销魂美味。

快餐产品系列：

海胆馄饨系列：甄选上等野生海胆，人工取胆，馅紧凑不散，口齿留鲜，手工鲜包，鲜醇不滞，平衡营养，熨帖胃肠，海鲜食客最喜爱的美食之一。

海鲜馄饨系列：精选海鲜，虾，贝等多种海鲜，汤浓，味正鲜，浓郁醇香，营养滋润，海鲜味美。

“馄申是胆”纯手工海胆馄饨，108/盒 20只，两盒起发 目前只限上海本地，顺丰当天冷链 。

海胆不仅是海鲜美味，更是一种对心血管疾病有作用、能化痰消肿、抑制癌细胞生长的名贵中药材。“馄申是胆”纯手工海胆馄饨 本着对天然鲜味的追求，创新性地将海胆与华夏传统食物——馄饨融合，致力于打造高端面点品牌。

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