多年来，蒙牛始终坚持“生态优先 绿色发展”。不久前，蒙牛向社会郑重承诺，将于明年公布温室气体管控目标、路径及方案，并将通过加强“责任供应链”建设，推进产业链各环节协同减碳。值得一提的是，蒙牛将“生态优先绿色发展”理念落到实处，旗下中国圣牧，在乌兰布和沙漠投资75亿元，绿化沙漠200多平方公里，所植树木在30年中捕获1000多吨二氧化碳，该案例已入选联合国《企业碳中和路径图》。
蒙牛认为，乳业“碳中和”不能仅靠一家之力，而应该联合国际力量，共同推进“碳中和”。近年来，蒙牛陆续与联合国粮农组织(FAO)、国际乳品联合会(IDF)、全球乳业论坛组织(GDP)等国际机构合作，前不久还加入了由GDP、FAO、IDF联合发起的“乳业净零之路”倡议，并加入了世界可持续发展工商理事会的“商业自然联盟”倡议，与各国同行探索乳业低碳发展路径。
在“新发展理念”指导下，蒙牛实施了一系列绿色创新举措，这些举措得到了社会各界的认可。2017年，蒙牛入选工信部首批“绿色制造体系示范企业”。2019年，蒙牛荣获能源基金会“气候领袖企业奖”。2020年至2021年，蒙牛两次入选恒生可持续发展企业指数成分股。在全球蛋白质生产者“FAIRR”指数中，蒙牛更是位列中国乳企第一名。这些荣誉，是社会对蒙牛绿色发展工作的认可，蒙牛执行总裁李鹏程表示，中国乳业绿色转型之路道阻且长，需要各方共同努力，蒙牛将联合所有可联合的力量，共同推动中国乳业绿色低碳发展新时代。
