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新京报讯(首席记者郭铁)山东省畜牧兽医局2023年1月9日发布山东省生鲜乳价格协调委员会公告显示，鉴于当前奶业生产形势，为确保养殖企业生鲜乳交售不断档，加工企业维持生产不停产，确定全省2023年第一季度生鲜乳交易参考价为3.85元/公斤—4.1元/公斤。乳企需做到应收尽收、如期续签收购合同，并在后期根据困难缓解情况适当补偿差价。

据山东省奶业协会在1月7日举行的交流座谈会上透露，新年伊始，全国奶业形势严峻，原料奶相对过剩，乳企喷粉比例超过20%，压力传导至养殖端，使在盈亏线上挣扎的养殖场越发困难。

山东省畜牧兽医局畜牧处处长李流航在此次座谈会上提出“五个强化”：强化担当，落实各方主体责任；强化服务，指导牧场降本增效；强化对接，纾解当前困难问题；强化扶持，组织主体共渡难关；强化监管，确保乳品质量安全。

此前，河北省农业农村厅已针对省内情况出台奶业纾困政策，将2023年1500万元喷粉补贴资金预拨到乳品加工企业，2022年2500万元补贴资金同期发放到位，帮助乳企缓解资金压力。

在2022年12月28日召开的河北省生鲜乳价格协调会上，将经测算的交易最低参考价由3.93元/公斤下调到3.85元/公斤。河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生公开表示，下调交易最低参考价是无奈之举，这也是河北省生鲜乳价格协调会历史上第一次附加条件地公布交易参考价，即要求乳企做到应收尽收，如期续签收购合同，并在困难缓解后补偿差价。

（文章来源：新京报）