温润东风不断地送来“贵如油”的雨水,谷雨节气的到来,标志着我国广大农村已进入春耕、春种、春管大忙与农作物开始快速生长的高峰阶段,而春花生的种植与出苗则进入了关键节点。

花生市场资深人士刘电基告诉期货日报记者,受多种复杂市场因素共同作用,预计2022年我国花生种植面积有所减少。其中,河南减少幅度不小;山东保持稳中有降态势;河北略有减少;吉林减幅稍大一些,辽宁减少幅度较少。

目前,我国北方花生主产区均已进入春耕与播种阶段,南方地区花生已经出苗且长势较好。据刘电基介绍,从成本来看,化肥、地租价格的走高共同抬升了新季花生种植成本。在化肥等生产资料价格全线上行、地租普遍增加,特别是局部地区增幅较大之际,再加上劳动力成本逐年提高等,预计将让主产区新季种植成本达到2—2.5元/斤(一般通货花生果,不含农民自己的劳动力成本),将导致花生米的成本提高到2.8—3.5元/斤。当前部分产区农民花生果的心理预期售价在3元/斤以上,花生米售价则在4.3元/斤以上。

“从决定2022年新季花生种植面积增减的重要因素分析,花生与玉米价格的‘对决’结果是主要因素之一。”刘电基说,在很多花生产区,花生和玉米是一对竞争作物,如东北地区农作物种植是一年一季的,农民选择种花生就会导致玉米面积的下降。而在河南等地,每当冬小麦收获后,夏花生和夏播玉米也存在竞争关系。两者到底谁能胜出,关键要看各自价格的高低。

记者与部分产区农民交流时了解到,玉米的种植优势是投资少、机械化程度高,农民种植玉米省心省力,缺点是不耐干旱后期易倒伏,如2020年辽宁阜新等地出现了干旱天气,导致部分玉米绝收。与此同时,吉林、黑龙江等地在玉米临近收获时,台风天气的出现令玉米大面积倒伏,不但使玉米减产,还导致机械收获成本高企。与玉米相比,花生的种植优势是耐干旱,开花结果时间长,基本不会绝收。而缺点是投入高、费人工、怕涝,特别是花生收获时,如果出现洪涝天气,那么会让花生产量大幅降低且质量较差,收获难度更是提高很多。

综合来看,随着我国居民生活水平的提高,国内市场对花生的需求量将逐年提升,花生种植面积也将保持稳定,河南等产区的种植面积在价格较高时还将出现增长,如在河南的重要产区驻马店市,花生已成为继小麦、玉米之后的重要农作物。不过,花生种植比起其他作物,如大豆、小麦、玉米等的种植管理过程要复杂得多,技术要求也更高。这样就会对花生的种植面积的扩大和花生产业的发展形成一定影响。而分散的种植模式等又让花生无法形成规模种植和标准化生产,使新技术新品种的推广受到一定程度的制约。另外,花生相比种植其他作物虽然比较效益较高,但收获季节受天气因素影响较大,抵御自然风险能力很弱,加之没有配套的保险措施,客观上影响了农民继续扩大种植面积的积极性,甚至还有缩减种植面积的可能性。

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