为了保障商品的品质,美菜网采用数字化品控。通过收货质检+安全快检+第三方实验室抽样检测+追溯与召回的规范化品控流程,严格保障产品品质。对于质检中发现的问题,一一反馈给上游生产端,并加强质量管理。然后,事前管控和消除季节性的影响质量因素,从而构建预防性食安管控体系。
美菜网上线的“平台业务”吸引了很多中小卖家的入驻,为它们搭建了更高效的线上交易平台,可以与大量的餐饮商户直接对接。然后,美菜网还将城市消费数据反馈给源头卖家,提供了成熟的营销、物流支持,帮助卖家实现了自主定价和自主销售。美菜网“平台业务”还更好地响应了国家乡村振兴的号召,在农业上游建设了信息化的农产品供应链,帮助农民解决了销售难题,在餐饮消费下游为大众提供了更为优质的生鲜产品,让大众可以安心消费。
由于生鲜品类存在品种多、易损性、标准不统一等特性,美菜网打通了系统间的信息调用,实现了产地端、验收端、商城展示端、商户端,“四端合一”的管理要求。同时,美菜网对入驻的卖家进行合作前、合作中的品质赋能,通过对商品质量标准进行指标化、数字化的转换,完成了商品标准的线上系统化管理(QMS),进一步保障了食品质量,提升了商户的体验,促进了卖家长期发展。
在未来,美菜网还将不断完善“自营+平台”模式,为商户提供更优质的产品体验,并升级数字化、智能化技术,加强商品的安全检测,提升商品质量,塑造良好的品牌形象。
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