面粉是我国人民膳食的主要粮食品种之一，可以制作多种食物，如馒头、面条、饺子、蛋糕等。但是面粉有个比较烦人的问题，一不小心就容易出现结块、吸潮、长虫、发霉等现象，尤其是在夏天，面粉在变质时会失去小麦特有的风味，还会使蛋白质质量降低，会给面包和点心制作带来不好的影响，还会引起我们健康问题，那么我们要怎样更好的保存面粉呢？跟着香满园面粉一起来学习一下吧！

图：香满园面粉

面粉存放技巧

未开封的香满园面粉，只需要储存在通风干燥处即可。如果已经开封，那么没有用完的香满园面粉，最好储存在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。比起布袋，也可以用密封塑料袋保存面粉，这样可以防止发霉。

图：香满园面粉

存放湿度、温度要求

面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。所以，我们在存放香满园面粉的时候，对于湿度、温度也要有所控制，比如香满园面粉的理想湿度约60%-70%之间，理想温度为18℃-24℃。

图：香满园面粉

3，存放场所卫生条件

面粉有呼吸作用，所以存放场所必须使空气流通，不能有异味。而且环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低香满园面粉受污染的机会。

图：香满园面粉

正确存放香满园面粉的方法学会了吗？通过上面的保存方法，我们就能比较完好的保存面粉了，不过还是建议大家，面粉一次不要囤太多，根据家中的实际情况适量购买就可以了。

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