近年来,在高品质、创新性发展趋势引领下,白酒行业也进入到了高智力竞争阶段。为更好地推动中国白酒产业转型升级,布好中国白酒产业“十四五”新篇,按照泸州市委、市政府建设“中国白酒金三角核心发展区”以及“发展千亿白酒产业”的战略部署,泸州老窖全面启动了泸州老窖·国窖1573研究院的筹建工作。

2021年10月15日,在国际诗酒文化大会第五届中国酒城·泸州老窖文化艺术周开幕式上,泸州老窖·国窖1573研究院正式成立。

构建“大战略、大平台、大智慧、大文化”的智库平台

10月15日,在泸州老窖·国窖1573研究院成立仪式上,诗人、中国作家协会副主席、书记处书记、国际诗酒文化大会组委会主任吉狄马加,原文化部副部长、国家图书馆原馆长周和平,全国党建研究会特邀研究员、国务院国资委直属机关党委原常务副书记曾坚,国家文物局原副局长、中国文化起源地专家张柏,中国非遗保护协会副会长兼秘书长、原文化部人事司司长张雅芳,四川师范大学副校长、中华文化与西南区域文明互动研究中心主任王川,中共泸州市委副书记、泸州市人民政府市长余先河,泸州老窖党委书记、董事长刘淼共同为泸州老窖·国窖1573研究院揭牌,来自全国各地的诗人、学者、媒体界嘉宾、诗歌爱好者共同见证了这一历史时刻。

泸州老窖·国窖1573研究院是由泸州老窖发起成立的科研平台组织,以“建设一个研究平台”“团结一批高级顾问”“输出一系列研究成果”为宗旨,致力于构建一个“大战略、大平台、大智慧、大文化”的智库平台,以开拓的精神、前瞻的眼光和国际视野,助推中国白酒产业实现高质量、可持续发展,为泸州老窖企业复兴提供前瞻性战略支撑和智力支持。

在组织架构上,泸州老窖·国窖1573研究院实行院长负责制,工作体系由“研究院+研究中心+研究项目”的“1+N”方式构成,研究院下设五个研究中心:企业党建研究中心、技术研究中心、经济与管理中心、品牌传播与艺术中心、历史与文化中心。

智库之所以“智”,关键是一种对大局运筹帷幄、对大势洞幽烛微的大谋略与大智慧。而智库的建设也非一朝一夕之功,需要长期努力和不懈坚守,方能积沙成塔。

目前,泸州老窖·1573研究院已聘请一批特聘专家,他们将成为泸州老窖发展的“观察家”、战略的“谋划者”、工作的“推动者”,为泸州老窖“大智慧”顶层设计之“决策咨询、发展战略、企业管理、品牌管理、市场营销、文化研究、技术革新、大数据信息技术”,为建设泸州老窖“大文化”框架体系赋能,并整合智慧力量,攻关白酒行业前沿问题和共性技术,推动成果转移转化和行业共享,助力中国白酒产业实现高质量、可持续发展。

打造凝聚智慧力量、引领技术创新、促进行业发展的高端智库

泸州老窖·1573研究院成立当日下午,举行了首次专题研讨会。泸州老窖党委书记、董事长,泸州老窖·国窖1573研究院院长刘淼;泸州老窖党委副书记、总经理,泸州老窖·国窖1573研究院执行院长林锋;泸州老窖常务副总经理,泸州老窖·国窖1573研究院常务副院长兼秘书长王洪波和专家出席会议,专题研讨会由王洪波主持。

研讨会上,林锋代表泸州老窖·国窖1573研究院发表致辞。在他看来,泸州老窖·1573研究院的成立,是泸州老窖对优秀传统文化的历史传承,是泸州老窖以质量为本的庄严承诺,是泸州老窖对技术创新的不懈追求。成立泸州老窖·国窖1573研究院,就是要团结更多优秀的专家学者,整合智慧力量,攻关白酒行业前沿问题和共性技术,推动成果转移转化和行业共享。

随后,刘淼董事长代表泸州老窖·国窖1573研究院向多位特聘专家颁发聘书并发表讲话。他在讲话中谈道,泸州老窖成立1573研究院不是为了某个方面的发展,也不只是为了泸州老窖的发展,而是希望能够推动白酒的全面发展。我们希望白酒行业各美其美、美美与共,以1573研究院为平台,真做事、做真事,出成果并转化。

来自党建、食品、经济、文化、传播等多个领域的特聘专家们,纷纷就企业党建、技术研究、品牌传播、创新营销、历史文化挖掘等方面向泸州老窖提出了诸多极具专业性、建设性、可操作性的建议,并一致表示将支持泸州老窖·国窖1573研究院的发展,创造更好条件、搭建更大平台,共同推动研究院为白酒产业发展发挥积极作用。

以下是部分专家观点集锦:

研究院所研内容要有针对性,真正能转化为生产力,对现实发展起到指导作用,并从长远角度能够沉淀为文化积累。 ——中国作家协会副主席、书记处书记吉狄马加

要用消费者的语言、生活中的语言,站在消费者的角度上解释白酒的风味特点,采用可视化、直达化的方式,凸显个性化和差异化。——江南大学食品学院教授 毛健

泸州老窖·国窖1573研究院的成立是一个非常伟大的举动,这是一个企业的发展和自身文化成熟的标志。不仅仅是营销,不仅仅是生产,更重要的是要进入深度的研究,这既是一种社会的责任,也是一种对自我的责任。——四川大学文学与新闻学院院长 李怡

从科研的角度来说,一定要进行转化。一方面是把它转化成实实在在的生产力,提高酒的品质;另一方面是把它转化成对市场的影响力。——江南大学生物工程学院院长 许正宏

泸州老窖是浓香型白酒的发源地,浓香大曲酒起源于泸州,泸州不但是起源地,还是根据地、大本营。泸州老窖始终坚持单一高粱做原粮用于酿酒,这是我们的制高点。——《中国酒史》作者,山东社会科学院历史所研究员 王赛时

泸州老窖成立研究院的目的是为了赋能,赋能企业更好地发展,研究的最终转化,是为企业创造价值。——四川大学商学院教授、博士生导师、博士后合作导师、管理会计研究中心主任向锐

(以上排名不分先后)

为中国白酒与中国文化飘香世界注入新力量

作为国有大型骨干酿酒企业,泸州老窖是中国白酒行业最早拥有文化遗产“双国宝”的企业,有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的美誉。

泸州老窖拥有深厚的文化积淀和历史底蕴,是中国白酒文化的代表,也是研究中国白酒文化、振兴中国白酒产业的重要力量。

一直以来,泸州老窖不断挖掘与讲述中国白酒故事,持续不断地向世界传递中国文化,讲好诗酒飘香的中国故事。

今年年初,泸州老窖党委书记、董事长刘淼曾表示泸州老窖将始终坚持品牌引领、品质立基、文化铸魂的三大发展原则。一方面,泸州老窖本就是白酒文化的活体教科书,酿制448年不曾间断的1573国宝窖池,传承697年、历经24代人的泸州老窖酒传统酿造技艺,泸州老窖的活态“双国宝”无一不是中国白酒文化乃至中国传统文化的瑰宝。今年,活态“双国宝”被提至企业战略层面,这是泸州老窖文化自信、品质自信和品牌自信的体现。

另一方面,泸州老窖的文化也是“向外”的、包容的。文化不是单一印在课本上的知识,它根植在普通人生活中,而泸州老窖正在不断地挖掘这些文化价值,并将其转化为提升品牌力的动力点,最终完成品牌形象及内核的完整性。当前正值百年变局、中华复兴,白酒作为中国文化、艺术和生活方式的代表性载体,将代表中国完成向世界级领军产业集群的飞跃。

泸州老窖以开拓的精神、前瞻的眼光和国际视野成立泸州老窖·国窖1573研究院,将研究院打造成为凝聚智慧力量、引领技术创新、促进行业发展的高端智库,将成为引领白酒产业行稳致远的一大助力,也将为中国白酒文化以及中国传统文化飘香世界注入新的力量!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。