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中信建投期货表示，目前苹果01—05价差强劲，我们认为其原因大致如下：本产季元旦、春节较早，节日备货对01合约可能有更直接的提振作用。由于本产季夏季苹果受时令水果冲击明显，消费尤其差，市场对于05合约所代表的后期消费较为悲观。从历史数据来看，01—05价差仅在库存数据明显偏高的2020产季掉头向下，但目前01—05合约价差绝对值较高(11.3收盘308点)，可以考虑01—05合约价差修复机会。

（文章来源：中信建投期货）