2023年2月小麦供需格局偏松，价格重心持续下移。进入3月，从售粮进度来看，整体售粮进度不及去年同期，供应压力仍存。而需求通过下游开工率来看短期难有明显起色，小麦整体供需或仍偏松，但下跌速度或有所减缓，价格下行空间有限。

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市场供需偏松，2月主产区小麦价格弱势运行。从小麦价格走势上看，2月主产区小麦市场价格重心走低。

2月初，面粉厂家复工不久，部分有补库需求，而基层节日氛围仍浓，小麦流通情况不佳，小麦价格短时走高；元宵节(2月5日)过后，部分贸易商认价出货，同时下游厂家由于走货缓慢开工水平下降，制粉需求平淡，陆续下调小麦报价。据卓创资讯数据监测，截至2月27日，2月小麦月均价为3182元/吨，环比下降0.64%。

从供应上看，2月小麦售粮进度低于去年同期，后市仍存在供应压力。

以售粮进度来看小麦供应，小麦作为季产年销的产品，随着售粮进度推进市场余粮越来越少，据卓创资讯数据监测，2023年2月主产区小麦售粮进度为88%，环比增加6个百分点，同比下降6个百分点，市场仍有12%余粮待售。加之小麦拍卖等其他渠道补充，预计3月小麦市场仍有一定供应压力。

从需求角度来看，以下游厂家开工水平来看小麦需求，2月初仍有少数春节假期停机厂家复工，元宵节(2月5日)后厂家基本恢复春节前开工生产状态，但下游经销商短暂补充库存后，拿货心态趋于谨慎，厂家新单有限，中下旬厂家开工水平有所回落。据卓创资讯数据监测，2月面粉厂家平均开机率为33.8%，环比上升14个百分点，同比下降11.9个百分点。

往后看，3月天气回暖，不利于终端面食消费，面粉销售处于销售淡季，预计3月面粉厂家制粉需求有限，厂家开工水平处于中低水平，小麦补库需求有限。

总体来看，进入3月，供应面来看，小麦市场余粮虽然减少，但售粮进度慢于去年同期，加之额外小麦拍卖补充，市场供应仍较宽裕；需求面来看，厂家生产预计以销定产，整体或维持中低开工率运行，多数面粉厂家有一定库存，收购谨慎，补库需求难有明显起色，小麦市场供需格局仍偏松。

综上所述，卓创资讯预计3月小麦市场价格仍将呈现弱势运行态势，但随着市场余粮越来越少，供需偏松状态有所好转，加之部分粮商挺价意愿仍存，或制约价格下行空间，价格下跌空间较有限。此外需关注小麦拍卖情况。

(作者：王晓康，卓创资讯分析师)

（文章来源：新华财经）