近日，伊利发布“史上最强第一季报”，第一季度总收入达273.63亿元，同比增长32.49%，归母净利润28.31亿元，同比增147.69%。伊利作为中国乳业龙头，取得如此傲人成绩的背后，离不开其对品质的坚守。为保证产品品质，伊利集团在食品检测时设立了近乎严苛的食品质量安全“三条线”。

业内人士普遍认为，国标并不是评价乳制品好坏的唯一依据。在市场竞争下，企业往往对生鲜乳及乳制品制定了更严格的企业标准。据了解，伊利生鲜乳品各项指标已到达欧盟标准，并且在食品检测过程中设立了食品质量安全“三条线”：在国家标准线的基础上提高50%制定企业标准线，又在企业标准线的基础上提高20%制定内控标准线。

伊利将品质视为生命,从聚焦食品安全风险管理到关注消费者品质体验,从卓越质量管理到引领消费者品质观，由质量管理向品质管理升级,聚焦“全球最优品质”，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。

为满足消费者对于高品质的需求，伊利集团还在构建全球食品安全风险防控体系的基础上，借助大数据技术，完善产品品质评价体系，并获得了国内首张食品领域“质量源于设计QbD-符合性认证”证书;同时，公司通过持续强化品质自主管理，进一步夯实全链条品质领先管理体系。

当下，高品质的创新产品已经成为了伊利不可复制的核心竞争力，而“伊利即品质”的企业信条也将持续引领着伊利人视品质如生命，向“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景奋发向前。

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