3月15日，从省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，近年来，我省积极推进粮食产业由大到强转型升级，企业发展动力强劲、成效显著，全省粮食产业工业总产值连续多年全国第一，今年有望突破5000亿元。

我省是粮食大省，同时又是粮食产业大省。近年来，我省聚焦“粮头食尾”“农头工尾”，积极推进粮食产业由大到强转型升级。优质粮食工程不断深化，累计投资82.66亿元助力产业提升，全省粮食产业工业总产值比工程实施前增加1000多亿元。我省入选“中国好粮油”产品数量连续两年排名全国第一。科技创新能力不断增强，全省粮食行业拥有省级以上科创平台85个，其中国家级平台33个，国家小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大产业技术创新中心落户我省。2021年列入国家财政科技项目投资总预算4279万元，同比增长51.8%。品牌建设不断强化，“齐鲁粮油”品牌确立“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”建设模式，开展各种立体化营销带动品牌企业新增销售收入400多亿元。

强化产业基础，提升产品品质，中裕公司就是其中典型代表。“近年来，我们成功探索出‘三产融合、绿色循环’的发展模式，打造了全国最长、最完整的小麦产业链，做到了对每一粒小麦的`吃干榨尽'，从田间地头到百姓餐桌，培育起了从高端育种到餐饮商超服务十大业务板块，今年年小麦加工能力将提高到120万吨。”滨州中裕食品有限公司党委书记、副总经理付蕊介绍。该公司紧紧抓住黄河流域生态保护和高质量发展重大机遇，着重做好产能、供应、物流三篇文章，奉献更多“源头、新鲜、高质”的产品，积极承担社会责任，为保障粮食安全贡献中裕力量。

今年，我省将重点抓好“两优”“两新”，建设粮食产业强省，推动粮食产业走在前。实施优质粮食工程，推动“三链协同”。巩固拓展粮食产业示范县、示范企业、示范门店，支持粮食企业建设优质原料基地，加强主食和精深加工，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，实现产购储加销“五优联动”。打造“中国好粮油”产品，示范引领，利企富民，高效供给。

优化产业结构布局，积极融入“双循环”。实施“中国食用植物油田”建设计划，培育打造山东食用植物油产业高质量发展基地。实施粮食产业聚集行动，壮大一批龙头企业，培育更多优质粮食产业聚集区和百亿级粮油产业化龙头企业。

打造主食产业新高地，推动产品供需升级。推进米、面、杂粮、薯类等主食制品工业化生产、社会化供应，加快以“山东戗面馒头”“胶东花饽饽”“山东饺子”等蒸煮制品为代表的主食产业化进程，推动“粮食加工”向“食品生产”转型。大力推动高纤维食品、方便食品、速冻食品、功能性和个性化食品的产业化发展，丰富、提升主食消费结构，推动消费者由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。

打造齐鲁粮油新引擎，推动品牌高端化发展。以“齐鲁粮油”公共品牌为引领，持续下沉渗透，推动区域品牌、企业品牌、产品品牌建设。支持市、县以本地粮油优势和特色产品为引领，培育壮大一批具有较强影响力的地域品牌。发挥山东粮油产业联盟作用，充分利用社会资源，线下支持建设“齐鲁粮油”旗舰店、体验店、社区店，线上打造“好粮有网”产业互联网平台，让山东优质粮油走进千家万户、丰富居民健康生活。