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来自气象部门的预测显示，7月底至8月上旬，广西部分蔗区出现轻度至中度旱情的概率较高。其中，大新、龙州等地存有中旱风险，崇左、上思等地存有轻旱风险。建议广西蔗区提前筹备防旱抗旱工作，合理利用有利时机开展人工增雨作业，保证新季甘蔗正常生长。

广西潮起投资有限公司董事长李海告诉期货日报记者，目前，广西多地出现了高温高湿天气，天气条件还是比较适宜甘蔗生长的，新季甘蔗的整体长势也不错。估计后期气象部门所预测的旱情不会对新榨季广西甘蔗与食糖产量造成实际损失，只会对部分地区甘蔗茎伸长造成短暂不利影响。主要原因是进入8月中旬以后，当地将进入传统降雨旺季，甘蔗后期生长不会缺少水分。

“南宁市近日的最高气温已接近38℃，感觉比去年热的天数也多了起来。”白糖期货交易者彭铭军告诉记者，截至目前，广西、云南、广东等新季甘蔗已全部进入了生长旺季，对水分的需求较为强烈，此时如果产区出现旱情，势必会为市场提供炒作题材，更何况当前又正值食糖消费旺季。不过，从市场供应与主产区制糖集团的报价等情况分析，供应充足、报价稳定，再加上进口糖浆等的增加，预计“干旱升水行情”难以启动。

据广西泛糖科技有限公司信息研究中心主任刘芷妍介绍，随着7月25日云南最后一家糖厂收榨，2021/2022榨季全国制糖企业榨季生产顺利结束，综合官方统计数字来看，2021/2022榨季全国食糖总产量为958万吨，低于上榨季的总产量1067万吨。受糖厂延迟开榨及境外甘蔗入境迟滞的影响，云南糖厂2021/2022榨季收榨时间较上榨季延长了23天。

此外，来自海关的数据显示，今年6月我国进口食糖14万吨，同比减少28.1万吨，降幅66.75%。1—6月我国累计进口食糖176.35万吨，同比减少26.55万吨，降幅13.09%。不过，今年6月我国进口糖浆11.81万吨，同比增加5.58万吨。1—6月我国累计进口糖浆58.18万吨，同比增加34.97万吨，增幅150.71%。