从客服回复“菜刀不能拍蒜”到“张小泉”总经理称“中国人切菜方法不对”的话题冲上热搜，此次“张小泉”菜刀引起的风波可谓一波三折。不少网友认为，作为一个拥有驰名商标、获称“中华老字号”的上市企业，虽然确有诸多荣誉加持和可以自信的资本，但“张小泉”看似“高大上”的回应，未免有些“不接地气的优越感”“高高在上，不够尊重消费者”，反倒给企业形象减了分。

其实，“张小泉”大可不必刻意辩解遮蔽产品“缺陷”，或是陷入“指责和教育消费者—引发舆论争议—品牌形象减分”的死循环。面对质疑，与其执拗地同消费者陷入口舌之争，不如敞开胸襟、放低姿态，更平等真诚地与消费者沟通。比如，既然“菜刀能不能拍蒜”成了热门话题，不妨拿出各种功能的菜刀“轮番上阵”，看看菜刀究竟适合怎样使用、能不能拍蒜;既然有人质疑“张小泉”有教育消费者之嫌，不妨通过直播活动等方式，邀请消费者亲自体验不一样的切菜方法，把评判优劣的话语权交给消费者。如此，方可把品牌危机转变为发展契机，既维护了企业品牌形象，也为企业提供了有益市场反馈与产品改进的思路，利于其未来制造出更贴近市场需求、受到消费者认可的产品。

(克凡)