粗粮能不能降低血糖？

粗粮有谷物类、杂豆类等食物，但通常不可以降血糖。粗粮食物在一定程度上可以帮助稳定血糖平衡，但没有降低血糖的功效。谷物类：谷物类食物主要有小米、燕麦、玉米、高粱等，这类食物中富含膳食纤维、维生素、矿质元素等营养物质，适当食用可以补充营养，促进肠胃蠕动。且这类食物含糖量较低，具有稳定血糖的作用，但没有降血糖的功效。杂豆类：杂豆类食物主要有黄豆、黑豆、红点等。

粗粮和细粮有哪些区别？

粗粮是指含有丰富纤维素的复合碳水化合物，如燕麦、大麦、玉米、小米、高粱、莜麦等。细粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等粮食，与粗粮相对而言，吃粗粮和细粮的区别是营养价值不同、口感不同、功用不同。