蜜柚、茶叶省级现代农业产业园带动更多农户持续增收、“党支部+龙头企业+基地+农户”模式提升农业产业造血功能、梅州柚·大埔蜜柚“欧盟护照”提升品牌知名度扩大欧洲市场……在梅州大埔县，红色和绿色两相辉映，奏响乡村产业振兴时代强音。

近年来，围绕县委“1568”思路举措，大埔县做精特色现代农业，以创建省级数字农业试点县为着力点，发挥蜜柚、茶叶省级现代农业产业园辐射带动作用，开展“万企兴万村”“一村一品、一镇一业”行动，加快构建现代农业体系，交出一份亮眼成绩单。

大埔县通过“党支部+龙头企业+基地+农户”模式，辐射带动发展蜜柚产业7万多户，茶叶产业2万多户，实现年人均增加收入4000元以上。

念好“山”字经，助力乡村产业振兴。大埔县因地制宜，形成“山上绿色银行、山中党旗飘扬、山下现代厂房、山外流通市场”的格局，推动农业强起来、农村活起来、农民富起来。

山上绿色银行

因地制宜发展

“一村一品、一镇一业”

驾车进入大埔县，金色和绿色映入眼帘，成为了主色调。“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”。古代描写柚子的诗句，穿越时空，在这里得到重现。

每年的农历八月十五左右，梅州柚·大埔蜜柚上市。其果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，风味浓郁，成为了人们秋冬时节舌尖上的佳品。

经过近几十年的不断发展，梅州柚·大埔蜜柚从零散化逐步发展到规模化种植，已成为全国最大的红肉蜜柚种植基地。

往深处走，一股茶的清香扑鼻而来。被誉为“中国名茶之乡”的大埔，处处茶香茶韵醉美人心。

据史志记载，唐代末期大埔已种植生产茶叶，距今超千年历史。经过60多年的再发展，大埔县形成了以西岩山麓为中心，辐射枫朗、大东、高陂、湖寮等镇的茶叶产业发展格局。

“大埔县充分利用光、温、水、气、土壤等生产条件优势，大力发展蜜柚、茶叶富民产业、健康产业，助力乡村产业兴旺。”大埔县农业农村局副局长郭绍辉说，目前，全县蜜柚种植面积21.9万亩，茶叶种植面积10.8万亩。据初步统计，2021年蜜柚总产量34万吨，产值15.6亿元;茶叶总产量0.92万吨，产值10.5亿元。

除了柚子、茶叶，大埔县加快步伐，努力创建“一村一品，一镇一业”。

走在银江镇明新村金针菜种植基地，50亩田地在阳光照耀下显得格外翠绿。

据了解，明新村依托镇里金针菜产业的传统优势，以成功入选首批省级“一村一品、一镇一业”专业村的契机，整合村里周边的土地及资源，引导鼓励群众连片种植金针菜。

该村党支部书记房国杰向笔者介绍，目前基本上家家户户都参与金针菜的种植，收益非常可观。“2021年销路很大，价格高的时候能卖50元/斤，少的也有30至40元/斤。”

近年来，银江镇以建设“秀美金花小镇”为发展理念，把小小金针菜发展成为脱贫致富大产业。

致富果、致富叶、致富菜……大埔县深耕绿色产业，使全县45万农业人口走上了耕山致富之路。在产业扶贫的带动下，村村有项目，人人有活干，昔日贫穷的山沟沟变成了如今村美民富的“金洼地”。

近年来，大埔县高质量推进“一村一品、一镇一业”富民兴村产业，湖寮镇、茶阳镇、百侯镇、青溪镇、西河镇等5个镇被认定为省级蜜柚专业镇，枫朗镇被认定为省级茶叶专业镇，湖寮镇双髻山村等20个村被认定为省级“一村一品、一镇一业”蜜柚专业村，枫朗镇上山下村等6个村被认定为省级“一村一品、一镇一业”茶叶专业村。其中，湖寮镇积极做大做强蜜柚特色主导产业，2020年被农业农村部认定为“全国农业产业强镇”。

山中党旗飘扬

“党建+产业”

带动农民增收

在大埔县旧寨村有机灵芝栽培基地内，2万包灵芝菌包整齐划一摆放在厂房中。

“还有2万包在路上，再过些日子，4万包菌包就可以全部上架，然后制作成灵芝粉等产品了。”该村“两委”委员邓世材向笔者介绍，从2017年试种植开始，灵芝相关产品每年总销售金额以高于30%的增长速度不断提高，2019年总销售额超过35万元，为脱贫户分红之余，也为村集体经济增收10万元，逐步成长为旧寨村集体经济支柱产业。

打造产业的秘诀，旧寨村给出的回答是：党建引领。

邓世材介绍，2016年，旧寨村在广州市委办公厅的帮助下，成立了大埔县天子岌种养农民专业合作社，采取“党建+产业”形成“合作社+基地+农户+脱贫户”的发展模式。2017年以来，先后成立了旧寨村有机灵芝种植基地，组织有“帮富带富”意愿的党员结对帮扶脱贫户。

党员是带头人，红色是致富基因。邓世材向笔者讲述了该村党员致富带头人的故事。

1973年出生的吴纵才是位退伍军人，1994年入党，同年从部队退伍后一直在外务工，近几年来，为了照顾家庭，决定返乡发展。

有机灵芝种植基地成立之初，摸着石头过河成为了当地干部的日常。面对困境，吴纵才扛起大旗，踊跃报名参加合作社和帮扶工作，多次带领基地技术人员到梅州微生物研究所和梅州华康灵芝专业合作社等单位学习。回来后，他更是刻苦钻研栽培技术，学懂弄通了每个生产环节并无私地将成果传授给其他同志。

“在合作社和吴纵才等同志的共同努力下，基地培植了灵芝系列产品，并创立品牌‘三河颂’，广受社会好评。”邓世材说。

2018年7月，旧寨村按照“党建+扶贫”的工作思路，将党支部升格成为党总支，并把党支部建在“产业链”上，成立了灵芝产业支部。

有了党员吴纵才带头、产业支部引领，如今旧寨村灵芝产业的发展有了“主心骨”，群众致富路上有了“火车头”，脱贫村基础更稳固，群众生活越来越好。

产业在哪里，支部建到哪里。郭绍辉介绍，近年来，大埔县充分发挥党组织的战斗堡垒作用，全县32家省重点农业龙头企业中12家企业成立了“两新”组织党支部，在农业特色主导产业设立支部示范园、党员示范岗，激发先锋模范效应，提升农业产业造血功能，实现产业兴旺。

蜜柚和茶叶作为大埔县的支柱产业，更是将党建的作用发挥得淋漓尽致。“通过‘党支部+龙头企业+基地+农户’模式，辐射带动发展蜜柚产业7万多户，茶叶产业2万多户，实现年人均增加收入4000元以上。”郭绍辉说。

山下现代厂房

科技赋能

推动三产融合

“大埔县获批蜜柚、茶叶省级现代农业产业园建设，两大产业园已累计投入近5亿元，建成集农产品展示交易、精深加工、物流冷链、电子商务、无损检测、研究院、科普等多功能为一体的现代农业加工产业园。”郭绍辉说。

往纵深处建设，一二三产融合发展。在大埔，蜜柚鲜果加工“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等领域;为了补齐制约茶产业发展的交通短板，依托乡村振兴发展的布局，近年来，枫朗镇建设了一条串起岗头、南坪、岽顶湖等多个特色园区的旅游线路，打造大埔县西岩山万亩茶文化产业园，茶山也成为旅游景区。

科技赋能，品牌提升。去年3月，大埔县5G+农业大数据一期成果正式亮相。在省级蜜柚现代农业产业园密坑核心园区，大埔县农业科技馆拔地而起，让人感受到满满的科技感。馆内大厅的屏幕上，由大埔县人民政府和中国移动梅州分公司合作建设的5G+农业大数据平台让人眼前一亮。

与此同时，馆内还有大埔蜜柚产业园VR沉浸式体验区、机器人智慧采摘与智慧分拣展项。既让参观者对大埔蜜柚生长环境有身临其境之感，还能提供模拟机器人快速采摘和自动分拣柚果的场景体验。

数据的采集，涵盖了大埔蜜柚全产业链。郭绍辉介绍，利用大数据、云计算、卫星遥感、物联网等现代信息技术，大埔县打造了涵盖生产、加工、物流、销售、质量安全等全产业链的大数据服务平台。

“建设大数据应用，实现大埔蜜柚精准‘种’、精准‘管’、精准‘采’、精准‘卖’，能助力生产技术的提升、产品质量的提升、品牌影响力的提升、销售市场的扩展。”郭绍辉介绍，2022年，大埔县预计累计投入5000万元建设大埔县5G+农业大数据二期服务项目，让科技更深入地助推大埔蜜柚发展。

广东顺兴种养股份有限公司负责人邓展华认为，大数据的作用，如采购商指数和蜜柚采购价格指数，能让政府部门了解产销情况、柚农掌握市场信息、采购商对接和组织供需市场，从而带动整个大埔蜜柚市场体系良性发展。

“大数据平台能够精确分析线上线下市场蜜柚销售等数据，意义重大。”大埔县兴瑞现代农业发展有限公司董事长刘国武说，了解全国各地蜜柚市场的实时销售价格，知道哪些渠道蜜柚更好卖、价格高，就可以重点布局当地市场，方向性更明确，就能提高柚农的收入。

山外流通市场

线上线下

助力农产品销售

去年1月，“广东梅州柚号”飞机起航，带动梅州柚登上热搜，全网获得3亿阅读量;去年9月，大埔蜜柚登陆央视、亮相小蛮腰。此外，抢占上海滩，上飞机、进高铁，梅州柚·大埔蜜柚香飘四海。

“大埔采取线上、线下同频共振，助力大埔农产品销售。”郭绍辉表示，线下方面，引进苏宁易购等大型企业与本地企业建立稳定合作，打通产销对接瓶颈。线上方面，电商协会带领网红主播开展多场直播带货与电商结合的线上活动，引爆销售点。

以节为媒，以节促销。去年9月，2021梅州柚·大埔蜜柚开采节在大埔县双髻山蜜柚公园举行，34万吨高品质蜜柚进入市场。

出山向海，网红直播产销对接。开采节的“重头戏”——大埔生态特品直播购物节活动线上线下齐发力，直播和电商双渠道并举，截至直播结束共收获近80万观看量和近10万点赞。

借助开采节节庆活动，媒体推介、网红直播、产销对接，梅州大埔县发出了“广东喊全国吃梅州柚”的最强音，新的销售市场正不断开拓，也为柚农带来了更多增收渠道。

以品牌连通世界。去年，中欧地理标志协定正式生效。大埔蜜柚入选首批“中欧100+100”地理标志互认互保产品，于2021年3月1日起开始受保护。

“《中欧地理标志协定》的顺利签署，为大埔蜜柚进入欧盟市场、提升市场知名度提供了有力保障。”梅州海关相关负责人表示。

2021年，大埔县广东顺兴种养股份有限公司的蜜柚漂洋过海，首次出口美国。这是梅州柚果继欧盟后进入的又一国外市场。该企业将借此契机进一步拓展国外市场、做大总量，带动农户增收和产业发展。

“如今，大埔蜜柚已连续稳定出口德国、荷兰、法国等欧盟十几个国家以及俄罗斯、加拿大、中东等国家，年出口量超8000吨。”郭绍辉介绍，2021年更是成功打入欧美市场，摆上美国洛杉矶各大商超货架，扩展了国外市场。

数说大埔乡村产业振兴(2021年)

全县蜜柚种植面积21.9万亩，茶叶种植面积10.8万亩

2021年蜜柚总产量34万吨，产值15.6亿元

茶叶总产量0.92万吨，产值10.5亿元

现获批蜜柚、茶叶两个省级现代农业产业园建设

两大产业园已累计投入近5亿元

湖寮镇、茶阳镇、百侯镇、青溪镇、西河镇5个镇被认定为省级蜜柚专业镇

枫朗镇被认定为省级茶叶专业镇

湖寮镇双髻山村等20个村被认定为省级“一村一品、一镇一业”蜜柚专业村

枫朗镇上山下村等6个村被认定为省级“一村一品、一镇一业”茶叶专业村

湖寮镇被农业农村部认定为“全国农业产业强镇”

全县32家省重点农业龙头企业中12家企业成立了“两新”组织党支部

通过“党支部+龙头企业+基地+农户”模式，全县辐射带动发展蜜柚产业7万多户、茶叶产业2万多户，实现年人均增加收入4000元以上(马吉池)