一天的开始从清晨的咖啡中拉开序幕,一日的疲惫从午后的奶茶里获得治愈。近年来,奶茶越来越受欢迎,深秋和朋友凑单一起点上几杯奶茶,再薅上几根奶茶“羊毛”,成为很多人每天必不可少的项目。
近日,喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城等在内的多家茶饮品牌,相继调整了外卖平台上的满减折扣,改为“50-1”“70-1”或者直接取消。随后,#多家茶饮品牌联合抵制外卖满减#话题也登上微博热搜,引发网友热烈讨论。
茶饮品牌之间的竞争从来十分激烈:“卷”价格,“卷”新品,“卷”联名……如何又在一夕之间,它们从竞争对手变成了“默契同盟”?
每满50/70元才减1元 商家:之前确实没有利润
“满50减1,满70减1,这也根本算不上优惠!”
记者打开美团、饿了么外卖平台,定位杭州市拱墅区某地,发现周边茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草都将之前幅度不小的“满减”优惠调整成了“50-1”,其中奈雪的茶满减活动为“70-1”,而喜茶和乐乐茶外卖页面显示无满减折扣。对于均价在十几元的茶百道、古茗和书亦烧仙草,“50-1”的满减优惠要买3杯奶茶才能优惠1元,对于只买一杯的奶茶爱好者来说实在不够友好,更不必说单价在10元以下的蜜雪冰城。
对此,古茗品牌一家门店负责人向记者透露,“50-1”的满减活动是公司统一要求的,从这个月开始,会持续多久还不清楚。据了解,外卖平台上店铺的满减优惠都由商家自己承担,调整后商家的支出能节约不少。对于调整满减活动的原因,他坦言“之前商家优惠后就基本就没有多少利润了”。记者联系喜茶品牌相关负责人,对方表示不太方便对此做回应。
一方面品牌方不便透露其中原委,另一方面喜欢奶茶的网友们纷纷对满减优惠调整表示不满。有网友吐槽:之前奶茶外卖就比到店购买要贵2-3元/杯,还要加上包装费,高出的价格刚好能够抵消那2、3元的满减优惠,而现在奶茶外卖就更贵了;还有网友调侃道“那么贵,正好帮我们少喝点或者戒掉奶茶”。
外卖点奶茶更贵了
网友吐槽“多少元起送”
多家茶饮品牌将满减优惠调整成“50-1”或“70-1”后,奶茶爱好者们能薅的“羊毛”越来越少了。记者了解到,目前在饿了么平台点古茗奶茶,同样的订单比调整之前要贵上6元。
杭州姑娘晶晶告诉记者,“我不太在乎满减力度,自己偶尔才会买奶茶,只是自己一个人喝,什么时候可以零元起送?”几乎所有的茶饮品牌都为外送服务设置了最低门槛,茶百道、古茗是“满18元起送”,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城和乐乐茶都是订单满20元才能配送。
晶晶最常喝的茶饮品牌是古茗和蜜雪冰城,口味不错而且还实惠,可是一到点外卖的环节,就令她十分头疼:古茗店铺内超70%的饮品都达不到18元的起送门槛;蜜雪冰城店内饮品的最高售价是13元,招牌茶饮“冰鲜柠檬水”仅需5元。如果点一杯,就算加上额外的小料也达不到外送的门槛,可是点两杯凑单自己又喝不完特别浪费。“朋友建议我点20元以上的奶茶,可我喜欢喝的那几款都不到18元,但为了配送要点超出20元且不太爱喝的奶茶,这不是本末倒置吗?”晶晶说道。
据艾媒咨询发布的《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示,2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元,预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。满减活动、第二杯半价、办卡优惠活动是消费者排名前三喜欢的优惠活动;同时,排队太久、价格太高排在消费者不满意因素的前两名。
价格与服务从来都是茶饮品牌最有力的营销策略。此前,茶饮品牌为外卖配送设置门槛就已经遭到消费者频频吐槽,现在又变相取消“满减”这个消费者在购买奶茶时最喜欢的优惠活动。如今,奶茶的价格基本都要近20元一杯,更有甚者高达二十多、三十元。对于优惠力度的降低,最后会带来什么样的结果,相信都会反映在将来消费者的评价和品牌的销售情况中。而对于消费者来说,或许也该问自己一句“还要不要继续购买”?(商报见习记者 王彬彬)