4月11日，利津县汀罗镇圣水循环农业示范园羊肚菌种植基地内，一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出，长势喜人，眼下正是收获期，工人们正在忙着采收。“咱们盐碱地上种出的羊肚菌肉厚味很浓，接近野生的品种，这头茬菇采收500—600斤没问题，陆续还能采收两到三茬，天气温度合适预计能采收到5月底。”汀罗镇圣水循环农业园羊肚菌基地经理武聪宝介绍说。

据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种，被称为“菌中之王”，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。该基地投资50余万元，培育的50多亩羊肚菌喜获丰收，亩产效益8万元左右，为地方经济发展注入了活力，带动周边村民共同创收。

“羊肚菌属低温高湿性真菌，生长周期短、见效快，收益高，且属于‘冬播春收’种植模式。汀罗镇土地偏碱，有利于羊肚菌生长，这也是我们的羊肚菌口感不一样的原因。基地从去年11月份开始整合土地，12月播种，今年3月开始采收，一直吸纳当地群众到基地务工，目前基地已采收羊肚菌10000余斤，主要销往上海、深圳等大城市。”武聪宝说。

据汀罗镇农业综合服务中心副主任崔星国介绍，种植羊肚菌的废料是个“宝”，可以用于蔬菜生产，所以采收结束后将在空档期种植瓜果蔬菜，实现“菌菜合种”，大幅度提升土地使用率，实现经济效益最大化。同时，在大棚建设、平田整地、菌种栽植、施肥采摘等环节需要大量的劳动力，源源不断为村民提供致富机会，真正让农闲时节变得忙起来，让村民在家门口就能装满钱袋子。

初次种植就喜获丰收，极大地激发了当地村民依托产业致富的热情。“羊肚菌俺也是头一次见，到这儿来打工不仅仅为了挣钱，也是跟着学技术。下一步，也想弄上一两个棚跟着吴总干。”村民邵爱军谈起小小的羊肚菌，话语间透露出满满的信心和希望。

圣水循环农业示范园探索羊肚菌种植正是汀罗镇推进产业振兴的一个缩影。下一步，该镇将围绕“农业增产、农民增收”的发展思路，重点在食用菌、对虾养殖、蔬菜瓜果种植等产业上下足功夫，坚持稳主导产业、兴特色产业，积极推动产业发展，有力推进乡村振兴。